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 這是我們剛獲得的有機產(chǎn)品認證證書。”近日，記者來到德昌元坤綠色果業(yè)有限公司，公司總經(jīng)辦負責人雷紅波拿出證書。證書顯示，公司的產(chǎn)品桑葚汁及其生產(chǎn)過程“符合有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的要求”。

 德昌有著悠久的果桑種植歷史，桑葚成熟時有大批鮮果銷售。2008年，德昌引進德昌元坤綠色果業(yè)有限公司這家專業(yè)從事濃縮桑葚果汁與果汁飲料生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化出口外向型企業(yè)。2009年底，公司生產(chǎn)的桑葚汁通過美國食品藥品管理局認證，可直接對美出口。當年，德昌桑葚汁還通過HACCP食品安全管理體系，標志著獲得國際上共同認可和接受的食品安全保證。

 目前，該公司的桑葚、蘋果、草莓等濃縮汁產(chǎn)品已出口美國、瑞士、澳大利亞、俄羅斯等10多個國家和地區(qū)，2014年出口創(chuàng)匯近1000萬美元，跨入我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之列。

 身居大涼山，產(chǎn)品卻售往全世界，有何秘訣？“我們的生產(chǎn)工藝是最先進的。”公司負責人介紹，以生產(chǎn)蘋果濃縮汁為例，只有清洗和分揀環(huán)節(jié)有人工操作，后續(xù)的破碎、榨汁、分離、過濾等工序，全是在密閉的管道內(nèi)生產(chǎn)，殺菌次數(shù)達4-5次。“這與德昌優(yōu)異的自然條件也不無關(guān)系。”德昌縣委書記王順云說，德昌地處安寧河谷，具有典型的亞熱帶高原季風氣候特點，為果桑生長提供了良好的天然條件。全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)被認定為我省無公害糧油、蔬菜、水果產(chǎn)地，桑樹栽種在無污染的土壤上，使用農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，“因為蠶寶寶對農(nóng)藥更敏感。”這樣長出來的桑葚，品質(zhì)一流。今年4月，德昌被中國蠶學(xué)會評定為“中國果桑之鄉(xiāng)”。

 聲音

 涼山蠶業(yè)協(xié)會會長王其明：今年德昌收獲桑葚15430噸，農(nóng)民桑葚收入達9216萬元。但要真正實現(xiàn)富民強縣，必須走產(chǎn)業(yè)化路子。這需要政府、企業(yè)、農(nóng)民多方合力。對政府部門來說，要科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)民種植，建設(shè)優(yōu)質(zhì)種苗基地和優(yōu)質(zhì)桑葚生產(chǎn)基地，處理好繭絲生產(chǎn)與桑葚生產(chǎn)互融共生、協(xié)調(diào)發(fā)展。對企業(yè)來說，要在技術(shù)、產(chǎn)品上加強創(chuàng)新，擴展如桑葚糕等更多的產(chǎn)品；要積極投入，提高農(nóng)民的種植積極性，穩(wěn)定果源。

 近期涼山將出臺推進桑葚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，提出立足資源優(yōu)勢加大招商引資力度，引進、重組、培育有實力、帶動力強的桑葚加工營銷龍頭企業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，構(gòu)建桑葚、桑葉系列產(chǎn)品開發(fā)利用相配套的新型產(chǎn)業(yè)體系。