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浙江養(yǎng)蠶人越來越少繭質(zhì)日益退化 桑蠶之鄉(xiāng)為何漸行漸遠

 

蠶繭價賤,讓蠶農(nóng)們一臉迷茫。

蠶繭價賤,讓蠶農(nóng)們一臉迷茫。

  浙江日報訊(通訊員 章思思 丁珊 浙江日報記者 楊軍雄) 初夏,杭嘉湖地區(qū)春繭又開秤收購了。

  經(jīng)過一個月的悉心照料后,長興蠶農(nóng)何興琴的兩張蠶種終于“上山”,變成了100多公斤的蠶繭。本想著把蠶繭都賣給繭站,但是看到1800元/擔(dān)(50公斤)的收購價時,何興琴猶豫了,“怎么又降了。”

“賺頭不大。”賣完蠶繭,何興琴在家嘮叨著這句話。一張蠶種可以產(chǎn)一擔(dān)蠶繭,但是這幾年蠶繭的價格波動很大,前年1600元/擔(dān),去年2100元/擔(dān),今年又降到1800元/擔(dān),根本賺不了多少錢。

中國繭絲綢交易市場嘉興指數(shù)月度報告顯示:嘉興每擔(dān)繭價在1680元至1850元間,中心繭價每擔(dān)1750元,同比下跌16.2%,繼2012年之后第二次出現(xiàn)春繭價格同比大幅下降。

“近年來,因為無序競爭,價格波動大,致繭質(zhì)日益退化,蠶農(nóng)和整個繭絲綢產(chǎn)業(yè)受損。”提起養(yǎng)蠶業(yè)的遭遇,浙江省絲綢協(xié)會副會長、湖州絲綢之路集團董事長凌蘭芳痛惜地說,有著“絲綢之府”之稱的湖州,養(yǎng)蠶業(yè)越來越難生存了。

養(yǎng)季蠶賺不到工錢

杭嘉湖地區(qū)是全國蠶絲和絲綢生產(chǎn)的中心區(qū)域。深處其中的長興,素有“桑土既蠶”的美譽,尤其是太湖南岸和西苕溪兩岸種植著成片的桑林,蠶桑曾是民間主要的家庭副業(yè)。

兩張蠶種,對于素有“養(yǎng)蠶之鄉(xiāng)”美譽的長興縣呂山鄉(xiāng)南楊村來說,曾只是九牛一毛。但在今日,何興琴的兩張蠶種卻讓她成為村上的養(yǎng)蠶大戶。何興琴今年45歲,結(jié)婚以后,她一直跟著婆婆養(yǎng)蠶。這20多年來,哪怕虧本她也沒有中斷過。

作為“養(yǎng)蠶大戶”,何興琴家至今還保留著兩畝多桑園。“桑樹長在那里,就好像催著你養(yǎng)蠶。”何興琴說,每年到了4月末,不養(yǎng)蠶就感覺缺了什么。但如今,望著手掌中潔白如雪的蠶繭,養(yǎng)了半輩子蠶的何興琴心里卻沒底了:按照今年的收購價來算,飼養(yǎng)蠶種實在比不上在大棚蔬菜基地做幫工賺得多。

在長興縣和平鎮(zhèn)莊里村,大多數(shù)散戶養(yǎng)蠶人家還延續(xù)著傳統(tǒng)的模式:一家留一個年長的,零星養(yǎng)一兩張蠶種;家人則在上班前或下班后幫忙采點桑葉,最忙的幾天里就請假一天半天。與其說養(yǎng)蠶是為了經(jīng)濟效益,倒不如說他們是在堅持一種延續(xù)數(shù)千年的傳統(tǒng)。

走進嚴水勤家院子,只見白花花的絲綿兜正慵懶地躺在捆捆桑樹梗上曬太陽。這是夫妻倆摘下20公斤蠶繭后,加班加點5天,將繭子煮熟、泡水、剝棉兜、晾曬干,準(zhǔn)備為3個小孫子做絲綿被。“繭價太便宜還不如自己用。”嚴水勤說:“算上勞動力成本那還要虧本哩!”在兩年前,他將自家的5畝水田出租給承包戶種葡萄,一年租金收入3500元。平時,他和老伴在葡萄園里打打散工掙些煙酒錢。到了養(yǎng)蠶季,再侍弄半畝桑園,打發(fā)打發(fā)時間。

除了繭價什么都漲

近年來,收購價格波動大,成本上升快,被認為是蠶桑種養(yǎng)減少的直接原因。在嚴水勤家,他算起一筆賬:購買蠶種65元/張,用于消毒的蠶藥5元/張,桑葉培育管理300元/畝,而喂養(yǎng)1張蠶種,起碼要消耗掉半畝桑葉,此外還有農(nóng)具折舊費等其他因素。如今,在江浙地區(qū),勞動力成本不低,男工在大棚里干活要100元/天,女工要80元/天。而養(yǎng)殖春蠶需要約30天時間,以此推算勞動力成本至少要2400元,再加上前期計算的農(nóng)資成本達到220元成本,已經(jīng)是虧本狀態(tài)。

除了價格波動大、養(yǎng)殖成本高之外,土地要素的制約也是蠶桑產(chǎn)業(yè)萎縮的原因之一。隨著新農(nóng)村建設(shè)的加快,農(nóng)民集聚居住或上樓,蠶寶寶的“藏身之處”日漸變少。一般而言,1張蠶繭需要35平方米的空間,如果為養(yǎng)蠶專門搭建輔助性用房,目前土地資源緊缺情況下,手續(xù)似乎十分麻煩。種植桑葉的農(nóng)地也受苗木、水果等經(jīng)濟作物擠占,大片改種。

不少農(nóng)戶覺得賣繭不合算,選擇自己加工處理蠶繭,也就是“脫綿”,支撐了一大部分養(yǎng)蠶業(yè)。何興琴今年留下15公斤蠶繭拉綿兜賣給城里人做絲綿被,一般而言,5公斤蠶繭能拉絲綿0.75公斤,蠶絲的價格是蠶繭價格的兩倍。但拉綿兜耗時耗力,對農(nóng)村養(yǎng)蠶的主力軍“6050”來說,全部拉下來精力損耗很大。因此,即使這種自給自足的養(yǎng)蠶需求,也不會長久持續(xù)。

從這些年來看,蠶桑業(yè)似乎在市場競爭中逐漸邊緣化,走到何去何從的十字路口。越來越多的蠶農(nóng)們陷入迷茫:到底該不該繼續(xù)養(yǎng)蠶?

漸行漸少養(yǎng)蠶人

這兩天,長興縣今年第一季春蠶繭收購漸近尾聲。今年,長興春蠶共飼養(yǎng)15490張,產(chǎn)出820噸蠶繭,蠶繭收購價為1800元/擔(dān)(50公斤),三個數(shù)字均比去年有所減少。

和平鎮(zhèn)莊里村曾是“無不桑之地,無不蠶之家”的蠶區(qū),當(dāng)?shù)剡流行著“若得一季蠶,可抵半年糧”的說法。如今,沿著村道駛?cè),兩旁農(nóng)田掛滿的是碩果累累的葡萄,或者枝繁葉茂的花木,再也難覓連片桑林的蹤影。老蠶農(nóng)徐茉顯得憂心忡忡,他家門前的一片綠油油的桑園,也在4年前被水杉代替。

“4年不到,水杉已經(jīng)長到碗口粗了。”徐茉說,蠶桑的經(jīng)濟效益確實比不上苗木,但他還是村里為數(shù)不多的還在堅持養(yǎng)蠶的人之一。“我們這一帶世代養(yǎng)蠶,老祖宗傳下來的可不能丟”是他常掛在嘴邊的口頭禪,一年忙三季蠶,閑時總仔細擦拭蠶匾、桑葉婁、蠶架這些老物什,懷念以前村里人人“男采桑,女養(yǎng)蠶”的日子。

談起衰敗的養(yǎng)蠶業(yè),作為湖州繭絲綢業(yè)帶頭人,凌蘭芳也感同深受。他認為,這場養(yǎng)蠶業(yè)危機已處在去留的關(guān)鍵時期,考驗的是市場和政府這“兩只手”在資源配置中如何更好地發(fā)揮作用,尤其在市場監(jiān)管方面,如何維持正常秩序,實施“優(yōu)繭優(yōu)價”政策。

“8年前,我們號召村民發(fā)展蠶桑,政府還出臺過補助政策,讓人無奈的是,這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)價格一直不穩(wěn)定,在幾次大起大落之后,幾個養(yǎng)殖大村的蠶桑面積銳減,現(xiàn)在只有為數(shù)不多的養(yǎng)蠶戶還在堅守著難舍的蠶桑。”和平鎮(zhèn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)辦公室辦事員曹明芳的話語里透露著惋惜。

來自長興農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示,20年來,長興的蠶種生產(chǎn)張數(shù)從1993年的61738張下降為去年的22326張,桑園面積也同比下降了53%,曾經(jīng)是全縣七大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一的蠶桑業(yè)的地位正在慢慢弱化。“去年,長興蠶桑年產(chǎn)值5675萬元,全縣七大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值39億元,相比養(yǎng)蠶,老百姓更加愿意發(fā)展苗木、花卉、葡萄等效益農(nóng)業(yè)。”縣農(nóng)業(yè)局蠶桑服務(wù)站站長李淦成說。

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主辦單位:四川省絲綢協(xié)會、四川省絲綢科學(xué)研究院、四川省絲綢工程技術(shù)研究中心、四川省蠶桑絲綢生產(chǎn)力促進中心
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