| 發(fā)布日期：2012-08-16 10:16:54 來源：中國企業(yè)報 分享到： |
由于一些科研成果本身的市場價值不高而造就的高研發(fā)、低轉化現(xiàn)象是繭絲綢行業(yè)面臨的現(xiàn)實尷尬，如何研發(fā)出有效的科技成果并成功轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力，是行業(yè)綜合利用開發(fā)亟待解決的難題。
桑、蠶、絲可縱深發(fā)展多條產(chǎn)業(yè)鏈
桑、蠶、絲經(jīng)過科研開發(fā)能縱深出多條產(chǎn)業(yè)鏈，橫跨食品/保健品、醫(yī)療用品、化妝品、化學用品、服裝寢具等眾多領域。
在桑枝、桑葉和桑果開發(fā)利用中，桑枝栽培食用菌已在全國開展，并實現(xiàn)了規(guī)模化開發(fā)；桑枝生物質能源和新材料開發(fā)、蠶�；钚晕镔|提取利用及功能食品開發(fā)也都在如火如荼開展。
桑枝是一種木質材料，富含纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質等營養(yǎng)元素，碳氮比為60多，較適合于栽培食用菌。目前，廣西地區(qū)已成功開發(fā)出利用廢棄桑枝生產(chǎn)榆黃蘑、云耳、木耳、雞腳菇、秀珍菇等系列食用菌的生產(chǎn)技術和工藝流程，創(chuàng)建了“桑—菇—肥”循環(huán)經(jīng)濟模式。
利用桑枝栽培食用菌具有以下優(yōu)點：經(jīng)濟效益高，可使桑園產(chǎn)值翻番；此外原料豐富價廉。
桑葉作為飼料添加劑具有很高的開發(fā)價值。當飼料中加入桑葉時，可促進動物體內(nèi)蛋白質的合成，增強機體免疫力，有利于動物的營養(yǎng)和保健。研究還發(fā)現(xiàn)，桑葉中含有17種氨基酸，其組成與大豆的氨基酸組成大體一致，且各種氨基酸占總氨基酸的比例趨向一致。
而在桑果開發(fā)利用上，行業(yè)已攻克了桑葚原汁生產(chǎn)和保鮮技術，開發(fā)出系列桑果汁飲料、發(fā)酵桑果酒、桑果醬等產(chǎn)品，建設了桑葚原料基地和桑果原汁、桑果汁飲料生產(chǎn)車間，據(jù)了解，目前桑果汁市場銷量節(jié)節(jié)攀升。
在蠶絲、蠶蛹和蠶沙（指蠶糞）開發(fā)利用中，廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所經(jīng)過近10年的研究開發(fā)，總結出一套利用蠶蛹培養(yǎng)蟲草的技術規(guī)程，并實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。相關科研證實，利用蠶蛹培養(yǎng)蟲草，可替代天然冬蟲夏草，大大提升了蠶蛹的價值，也為蟲草的培養(yǎng)提供了成功經(jīng)驗。
在蠶沙資源化利用方面，目前在北方蠶區(qū)如山西晉城已有專門從事蠶沙枕原料開發(fā)的基地和企業(yè)。
蠶絲除了可加工制作成各種面料、服裝寢具以外，其在醫(yī)療用品領域上也大有可為。目前，江蘇省用蠶絲蛋白研制的人工皮膚和醫(yī)用輔料等高科技產(chǎn)品已實現(xiàn)中試并進入產(chǎn)業(yè)化應用；此外，科學研究證明，蠶絲還可用于人工血管、骨接合材料等醫(yī)療用品。而用蠶絲提煉的絲素、絲肽、絲膠等絲綢材料開發(fā)的各種環(huán)保產(chǎn)品、食品、保健品和化妝品類產(chǎn)品已進入普通百姓之家。
綜合利用前景大有可為
據(jù)吉林省蠶業(yè)研究院院長李金志介紹，繭絲綢綜合利用研究在我國已開展幾十年了，尤其近十幾年發(fā)展較快，其成果涉及食品、藥品、新材料等諸多領域，但這些成果僅有少部分得到轉化，大部分還在閑置，一旦這些成果得到轉化并形成規(guī)模，不但能拉長繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條，推動產(chǎn)業(yè)升級，提升產(chǎn)業(yè)競爭力，而且還能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟、生態(tài)和社會聯(lián)動效益。
“綜合利用實際上就是對繭絲綢的重新定位，是對種桑、養(yǎng)蠶、繅絲的全方位帶動。”中國農(nóng)科院蠶研所副所長李龍在接受筆者采訪時指出，在經(jīng)濟效益上，一畝桑樹地可能產(chǎn)生的經(jīng)濟效益在4000元，若再套種馬鈴薯等收益能增加至5500元左右。在山西陽城有家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，利用山西豐富的桑樹資源，桑樹產(chǎn)品中的桑葉用于養(yǎng)蠶、桑果榨汁，收益可在5000元/畝。“此外，桑樹還是綠色植物能釋放氧氣，綠化環(huán)境，防止土地沙化。從這個角度看，其生態(tài)和社會效益也是可觀的”。
江蘇鑫緣繭絲綢公司自主研發(fā)了一系列綜合利用產(chǎn)品，在圍繞產(chǎn)業(yè)循環(huán)的同時，還圍繞區(qū)域層面和社會層面開展循環(huán)經(jīng)濟，研究推廣桑園套夾種技術，回收利用桑蠶副產(chǎn)物，實施綜合利用，變廢為寶，拉動海安繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條的循環(huán)發(fā)展，既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又提升了產(chǎn)品附加值。
“我們近年通過對桑蠶繭絲副產(chǎn)物高密度、高強度、高起點的綜合利用，想做大做強栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、服飾、蠶蛹油等桑蠶資源綜合開發(fā)利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”鑫緣繭絲綢股份有限公司副總經(jīng)理崔世明這樣說。
崔世明向筆者介紹，鑫緣集團承接了國家科技富民強縣項目之一的對天然植物抗菌成分的提取及對真絲織物的整理。該項目是將提取的天然抗菌原料用于真絲織物整理，開發(fā)出天然抗菌真絲綢新產(chǎn)品，這在國內(nèi)外尚屬首次。研究成果彌補了目前織物抗菌劑為化學合成的不足，有利于我國真絲產(chǎn)品朝多功能性、生態(tài)環(huán)保的方向發(fā)展，提高整個真絲產(chǎn)品的檔次。將成為紡織領域的一場“綠色革命”。
“這個項目總投資1100萬元，年新增產(chǎn)值1250萬元，新增利稅200萬元，出口創(chuàng)匯100萬美元。”天然植物抗菌成分具有生態(tài)環(huán)保、衛(wèi)生保健、對人體無害等優(yōu)點，符合國際社會生態(tài)、環(huán)保，合理利用可再生資源以及要持續(xù)發(fā)展等要求，具有十分廣闊的前景和良好的社會效益。
在絲綿的加工工藝上，行業(yè)已開發(fā)出雙宮繭、下爛繭、繅絲蛹襯等多種原料制作絲綿的工藝技術和設備，利用絲綿開發(fā)出的絲綿被、絲毛毯、絲綿窗簾等家居用品深受市場青睞。
據(jù)廣東省農(nóng)科院副院長肖更生介紹，在絲綿被應用領域，湖北怡蓮陽光自主研發(fā)出可水洗的絲綿被并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前其產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的12%，產(chǎn)值高達1.2億，發(fā)展前景十分廣闊。
科研開發(fā)應堅持四大導向
由于一些科研成果本身的市場價值不高而造就的高研發(fā)、低轉化是繭絲綢行業(yè)面臨的現(xiàn)實尷尬，如何研發(fā)出有效的科技成果并成功轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力，是行業(yè)綜合利用開發(fā)亟待解決的難題。
李金志在接受筆者采訪時不無惋惜地表示，吉林省蠶業(yè)科學研究院1984年開始研究《柞蠶蛹蟲草人工栽培技術》，并于1987年獲國家發(fā)明專利，這項技術十幾年前就已經(jīng)成熟，并具備了工廠化、規(guī)�；a(chǎn)條件。此外，還研發(fā)了蛹蟲草普通粉、微粉、納米粉及蟲草養(yǎng)生酒等，但由于資金等多方面因素一直未能轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力，損失巨大。
“如果這些成果能夠早日得到轉化，不僅能更好地為人類健康服務，而且能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。”李金志表示，假設某企業(yè)每年生產(chǎn)柞蠶蛹蟲草普通粉（面向大眾）、微粉（面向白領）、納米粉（面向高端群體）40噸，每克賣20元（冬蟲夏草800元/g），那么產(chǎn)值可達16億。
科技成果為何不能有效地轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力？李金志指出，一是對成果宣傳力度不夠，鮮為人知，難以轉化；二是成果技術含量不高，易于模仿，無人轉化；三是產(chǎn)研脫節(jié)，難以對接。他認為，對于社會效益較大的成果轉化，政府應給予一定的資金扶持此外，科研機構的研究成果與企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)不對接也是重要原因。
“科研和市場脫節(jié)，企業(yè)和科研機構之間的不信任使得繭絲綢科研成果轉化方面存在很大的問題”。李龍指出，科研機構和企業(yè)之間配合不默契，再加上品種開發(fā)力度和資金投入不夠讓很多科技成果在生產(chǎn)轉化中遇到瓶頸。“絲綢大的企業(yè)不多，很多絲綢企業(yè)更關注的是絲綢外貿(mào)和房地產(chǎn)，并不愿意投資科研項目，更多的是接受國家項目”。
如何提高科技成果轉化率？
李朝勝指出，相關科研開發(fā)應堅持市場導向、價值導向、科技專利導向和社會效益等四大導向。在市場經(jīng)濟條件下，市場需求、經(jīng)濟效益是科技成果向生產(chǎn)力轉化的主要驅動力。
此外，崔世明表示，還應推進校（院、所）地結合，鼓勵企業(yè)與高校、科研機構共建各類研究開發(fā)機構和技術轉移機構，通過搭建產(chǎn)學研合作創(chuàng)新平臺，創(chuàng)新產(chǎn)學研合作模式。
此外，在發(fā)展戰(zhàn)略上，應堅持走研發(fā)與生產(chǎn)相結合，市場與科技創(chuàng)新相結合的道路。一方面研發(fā)初期，企業(yè)搜集用戶意見，并根據(jù)其需求推進研發(fā)；另一方面，公司主動與大專院校、科研院所聯(lián)系合作，重點解決關鍵性技術難題和一些共性問題。
“因為企業(yè)更了解市場的需求和聲音，學校和科研機構則在研發(fā)上更具優(yōu)勢，將兩者的長處結合起來，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，將使研發(fā)的新技術、新產(chǎn)品更符合市場需要，惠及多方。”崔世明這樣說。
李金志指出，國家繭絲辦建立繭絲綢綜合利用成果推介平臺，加大成果宣傳推介力度的舉措，就是讓科技成果轉化為生產(chǎn)力的平臺和土壤。
蠶全身都是寶，從蠶食到蠶的排泄物。變廢為寶并成功轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力才是科研開發(fā)的真正價值所在。
