| 發(fā)布日期：2017-04-21 08:42:06 來源：金蠶網(wǎng) 分享到： |
——訪四川省南充市尚好桑茶公司董事長 劉露民
四川省南充市是傳統(tǒng)的絲綢之鄉(xiāng)，也是全國中西部地區(qū)唯一享有“中國綢都”稱號(hào)的城市，絲綢文化具有3000多年的悠久歷史，有綢、綾、錦、絹、絲等10多種產(chǎn)品曾被定為朝廷貢品，素有“巴蜀人文勝地，秦漢絲錦名邦”之美稱。
我們也清楚地看到，隨著國內(nèi)工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，與其他地區(qū)一樣，南充市蠶桑繭絲綢發(fā)展也遇到一些新的瓶頸問題，比如農(nóng)村勞動(dòng)力不足、栽桑養(yǎng)蠶比較效益下降、蠶農(nóng)積極性不高、絲綢產(chǎn)品出口連年下降等問題、如何跳出種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢這一傳統(tǒng)發(fā)展模式，深入挖掘蠶桑資源綜合利用與開發(fā)的潛力與價(jià)值，成為我們行業(yè)各界必須面對(duì)的問題。帶著這些思考，金蠶網(wǎng)采訪了剛在全國繭絲綢形勢分析會(huì)上做完專題演講的四川省南充市尚好桑茶公司劉露民董事長。
金蠶網(wǎng)：蠶桑資源綜合利用是很多人想去做但沒有去做的事情。我很好奇，您是怎么走到這條道路的？
劉董事長：上世紀(jì)九十年代我就是做茶業(yè)生意的。我是土生土長的南充人，南充種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，我發(fā)現(xiàn)除養(yǎng)蠶外，會(huì)出現(xiàn)大量桑葉過剩的現(xiàn)象，特別是在繭價(jià)快速下跌的時(shí)候，蠶農(nóng)會(huì)棄養(yǎng)蠶種，從而白白浪費(fèi)了大量寶貴桑葉資源，非常可惜。那時(shí)候起，我就有了這個(gè)思路，把挖掘蠶桑產(chǎn)業(yè)的落腳點(diǎn)和我多年來積累的茶葉渠道經(jīng)驗(yàn)如何切合在一起，實(shí)現(xiàn)加工增值。從1997年到現(xiàn)在，先確定了方向，再在這個(gè)方向中培養(yǎng)能力，已經(jīng)整整二十年了。這二十幾年里，越來越多地滲透入蠶桑事業(yè)的情懷，我以“不言敗、不退縮、不放棄”的理念度過一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，也越來越深切感受到對(duì)蠶桑的綜合利用開發(fā)，大有可為。
金蠶網(wǎng)：看得出，你帶領(lǐng)您的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的奮斗，已經(jīng)在蠶桑資源開發(fā)利用方面走出了一條有價(jià)值的探索之路，請介紹一下。
劉董事長：傳統(tǒng)的種桑只是為了養(yǎng)蠶的單一模式，不僅市場拓展的空間越來越窄，而且在繭價(jià)發(fā)生劇烈波動(dòng)的時(shí)候，毀桑棄桑成風(fēng)，非常不利于蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定。所以，實(shí)現(xiàn)對(duì)蠶桑的多元化開發(fā)利用，擺脫對(duì)“一根絲”的束縛，是市場的需求所在，更是蠶桑業(yè)穩(wěn)定和發(fā)展的潛力所在。
近年來，我的團(tuán)隊(duì)在桑茶原料基地建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)等方面做了大量的探索和創(chuàng)新，我公司現(xiàn)已發(fā)展成為集農(nóng)業(yè)種植、桑茶食品、茶葉飲品研發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的一二三春融合發(fā)展公司。并積累的一些經(jīng)驗(yàn)，供各位同仁參考。
1. 探索發(fā)展體制，夯實(shí)原料供應(yīng)基礎(chǔ)。
我們從最早的被動(dòng)收購蠶農(nóng)的多余桑葉開始逐步加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)合作社的合作合作社的合作，積極培育蠶桑大戶，探索出了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，與蠶農(nóng)形成利益共同體，蠶農(nóng)增收，蠶業(yè)增效，走出一條適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子。2016 年，我公司在西南農(nóng)大和省蠶研所的指導(dǎo)下，在嘉陵區(qū)雙桂鎮(zhèn)建立了5000畝商務(wù)部科研桑茶示范基地。由廣西桑果文化發(fā)展有限公司與四川尚好茶葉有限公司傾力打造，投資綜合達(dá)2.5億元的西河流域萬畝國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化茶�；丶凹庸づ涮捉ㄔO(shè)項(xiàng)目簽約成功。
2.加強(qiáng)科研合作，提升產(chǎn)品科技含量。
公司一直把堅(jiān)持“科技就是生產(chǎn)力”作為企業(yè)發(fā)展的根本。自公司成立以來，積極與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省蠶研所、西南大學(xué)蠶桑產(chǎn)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)尋求合作，已專門為我公司生產(chǎn)桑葉茶、桑茶粉選育了最適宜的桑樹品種。用這種桑葉生產(chǎn)出來的桑葉茶外形優(yōu)美，湯色綠亮，滋味甘醇，桑茶粉色澤翠綠、清香滋味濃厚。桑葉的降糖降脂、抗炎抗病毒、清肝明目。清腸通便等功能通過西南大學(xué)多次實(shí)驗(yàn)權(quán)威認(rèn)證。
為了整合資源，我公司與科研單位合作，搭建創(chuàng)新平臺(tái)。由尚好茶葉公司牽頭，與西南大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院等單位共同搭建的“四川省桑蠶繭絲高附加值綜合利用創(chuàng)新聯(lián)盟”，搭建了桑蠶絲綢高附加值開發(fā)公共技術(shù)研究平臺(tái)，重點(diǎn)開發(fā)桑國類、桑葉類、繭絲蛋白類高檔食品、飲品、保健品系列產(chǎn)品，拓寬了蠶桑產(chǎn)業(yè)深加工領(lǐng)域。
3.發(fā)揮自身優(yōu)勢，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。
公司有著多年的專業(yè)制茶經(jīng)驗(yàn)，重視企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)研發(fā)能力與保護(hù)意識(shí)，確保企業(yè)核心競爭力。我公司現(xiàn)建成國內(nèi)首條1000噸桑葉茶、桑茶粉生產(chǎn)線；制定桑茶食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，申請15項(xiàng)國家專利。我公司高標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將標(biāo)準(zhǔn)分類命名為企業(yè)的超頻名稱并注冊成公司商標(biāo)，將產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和方法申請為國家專利，有效將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品體系、生產(chǎn)工藝方法融合滲透，互為作用，依法保護(hù)，形成一個(gè)有機(jī)整體。
