| 發(fā)布日期：2017-02-23 08:41:17 來源：中國紡織報 分享到： |
最近中央下達了2017年1號文件，明確要求促進蠶桑等優(yōu)勢特色產業(yè)提檔升級，提質增效，做成帶動農民增收的大產業(yè)。連同去年中央關于完善農村土地三權分置改革的指導意見，無疑是給農村供給側改革和農業(yè)現(xiàn)代化進程揚起了風帆，也給我國絲綢產業(yè)帶來了重大利好。
高端精品絲為何缺？
蠶桑生產是絲綢產業(yè)鏈的第一車間。我國生產了全世界75%以上的優(yōu)質蠶繭，得天獨厚的資源秉賦和傳承創(chuàng)新的種養(yǎng)技術使得全球沒有第二個國家可以爭奪這個冠軍。如此，我們本該在國際絲綢市場上獨步天下，可是我國蠶農和我國絲綢的日子并不好過。
絲綢在與其他纖維的競爭中，市場份額在縮小，性價比在下降。除了時尚設計和品牌建設要跟上外，更要解決纖維的形成和獲取這兩塊行業(yè)短板，就是要改變養(yǎng)蠶和繅絲低效的局面。
目前，我國的蠶繭原料主要依靠千家萬戶的蠶農散養(yǎng)而得，養(yǎng)蠶基本方法與百年之前并無大的改變。全國1250畝桑地，600多萬蠶戶，畝產繭量始終上不去，平均只有50公斤，不到國際先進水平的1/2，每戶收入平均4000元左右，除去2000元左右的農資和勞動力成本，所得無幾，蠶農積極性不高。我國蠶繭總量波動性很強，本世紀以來已經起落三次，高峰（80多萬噸）與低谷（40多萬噸）的產量幾乎相差一半，繭價絲價像過山車、“打擺子”一般，忽上忽下、忽冷忽熱，蠶桑農戶與繅絲企業(yè)盡受折騰。繭多價賤，進而毀桑；繭少便搶，一轟而上。周而復始，信息扭曲。蠶繭質量也是明顯衰退，繭絲纖維變粗，出絲率下降，毛腳繭成家常便飯。售繭只講重量，不講內在質量，質量主體缺位，我國目前能夠繅制6A以上超高品位生絲的原料繭產地屈指可數(shù)，數(shù)量加起來不到1萬噸，而在20年前，至少有10萬噸優(yōu)質原料可以隨便挑選。我國高端精品絲出口數(shù)量逐年下降。
上世紀80年代，日本退出了繭絲制造業(yè)，把國內繅絲企業(yè)改成工業(yè)遺存的旅游景觀，到國外扶持新型繭絲國家發(fā)展產業(yè)，巴西便是其中之一，其繭絲質量全球第一，生產方式非常先進，雖然其產量小到可以忽略不計，但主要只供給幾個大品牌，比如愛馬仕。當然愛馬仕也使用絲綢之路集團的高品位精品絲，但有時候卻要我們繞道一下巴西去歐洲，甚至還要更換包裝。究其原因，主要是國際頂級品牌對我國生絲的原料品質和加工信譽有疑慮。這其中有我們自身要提升的巨大空間。
向“四化”要效益
憑心而論，與其他農副產品相比，30年來繭絲價格漲速并不快。以1988年“蠶繭大戰(zhàn)”期間的價格為基準，去年繭價平均只增長了3.5倍，絲價增長1倍多，與大米增長15倍，豬肉增長10倍相比，繭絲明顯“落后”了。江浙一帶東部地區(qū)的蠶農一算賬，認為養(yǎng)蠶不合算，便以每年15%~25%的速度減少養(yǎng)蠶比例。而西部地區(qū)的農業(yè)成本相對低一些，尚有獲利空間，于是急風暴雨式地東桑西移，遏止住了我國繭絲產業(yè)大幅衰減的勢頭。但是我國人口紅利漸消和農業(yè)成本上漲的總趨勢接下來同樣要影響到西部，西部蠶農總有一天也會“吃不消”。因此，要保證我國的蠶桑絲綢大國地位，只有一條路，那便是通過農業(yè)科技進步和經營模式創(chuàng)新，大幅降低繭絲生產的成本，向規(guī)�；C械化、產業(yè)化、生態(tài)化要效益。
比如，眼下蠶桑產業(yè)仍延續(xù)小農經濟方式，養(yǎng)的是小匾蠶、種的是三邊桑、忙的是老倆口。今后一定是公司化、農場化、集約化、高新化養(yǎng)蠶。每畝桑地的綜合效益可以提升到8000元~1萬元。訂單農業(yè)成為廣泛模式，甚至是繭絲綢聯(lián)合生產，價格就不會忽上忽下，產品優(yōu)質高產，上機前掃一掃二維碼，每個蠶寶寶前世今生的故事便會一目了然。
勇氣比實力更重要
應該認識到，蠶桑農業(yè)與絲綢工業(yè)之間的矛盾是我國經濟轉型升級的典型問題，農業(yè)種養(yǎng)模式長期滯后與工業(yè)制造創(chuàng)新需求之間的不匹配，其根本原因是低效農業(yè)和過剩產能是一根藤上的兩個苦瓜，兩個都不掙錢，疊加后越加困難。2017年1號文件和農村土地三權分置的改革意見給我們指明了轉型提升的方向途徑。鼓勵一產二產聯(lián)動發(fā)展，鼓勵先進制造業(yè)反哺農業(yè)，鼓勵工商資本下農村、建立原料基地和工業(yè)農場，鼓勵訂單農業(yè)，建立原料與產能的契約關系及科學匹配等，我們應順勢而為搶占先機。
5年前，江西贛州來浙江湖州招商引資，希望絲綢之路集團去江西贛州種桑養(yǎng)蠶。幾位縣長說，他們是高產優(yōu)質臍橙的地方，可是有一種可怕的黃龍病有時會對柑橘樹造成突如其來的大面積傷害，他們不想只發(fā)展臍橙產業(yè)，希望能夠同時開發(fā)產業(yè)化養(yǎng)蠶，讓蠶桑與臍橙齊頭并進。當時由于不了解農業(yè)，更不了解柑橘與蠶桑的關系，因此沒有達成合作意向。前兩天，一篇報道讓我深受啟發(fā)，就在那個地方，農夫山泉董事長鐘衐衐一去就是10年。他去那里種臍橙，吃了不少苦，走了不少彎路，艱難時甚至設備廢棄，生產停滯，虧損幾億元。但他們沒有在困難面前退縮，而是不斷創(chuàng)新攻克難關。他們把一種不可能榨汁的“紐荷爾”臍橙變成了可能，榨出了鮮美的17.50度橙汁，去年G20峰會上就是用的這種橙汁，現(xiàn)在正全面推廣。他們?yōu)轷r果制定四大標準體系、34道作業(yè)流程、79類管控和148項監(jiān)控細項。吃個鮮橙等于聽了一個故事。計算一下，種植臍橙農民每畝年收入大約8000元~1萬元，是我國蠶桑平均每畝收入的3～4倍。同樣是經濟作物，有了農工商合作新模式，效益就翻倍，差距如此之大。從這個故事里得出的啟發(fā)是：企業(yè)要壯大，要有勇氣也要實力，但是勇氣比實力更重要。
全世界第一棵橙樹在巴西發(fā)生基因突變開始嫁接，不到200年獲得成功，引入我國不到40年，已經在中國形成巨大產業(yè)，效益可觀。而我國種桑養(yǎng)蠶已有5000多年的歷史，研究蠶桑的科學家不比研究臍橙的科學家少，產業(yè)化、機械化、規(guī)模化的研究成果非常成熟，雖然飼料育還有困難，短時間較難攻克，但是條桑育、大棚育、小蠶共育等已經在實踐中推廣。應該說萬事俱備，只欠東風，現(xiàn)在黨中央給我們送來了這個東風，缺的是企業(yè)家的勇敢創(chuàng)新精神和大膽嘗試的態(tài)度。
只要我國蠶桑業(yè)沒有實現(xiàn)現(xiàn)代化，我國的絲綢業(yè)就不可能實現(xiàn)現(xiàn)代化。150年來，自從有了機器繅絲，倒逼蠶桑種養(yǎng)的農藝方法不斷改進，才有了潔白如玉的蠶繭和銀光閃閃的蠶絲。但是第四次工業(yè)革命我國繭絲綢業(yè)有點落伍，居然種、養(yǎng)、繅、織每道環(huán)節(jié)都沒有掙到錢，值得深思。中國制造2025，我們不能缺位�？梢韵胍�，不久的將來，我國會有許多絲綢企業(yè)家去建設一個個千畝萬畝的蠶桑大園區(qū)大農場，同時把規(guī)�；悄芑a的絲廠、綢廠搬進去，組成繭絲綢生產聯(lián)合體，建立科創(chuàng)文創(chuàng)的新基地，新工藝新產品帶來多快好省優(yōu)異新特，打造綠色優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、挖掘底蘊深厚的人文景觀，開發(fā)特色鮮明的產文旅貿、塑造國際絲綢的時尚品牌，我國絲綢才算進入創(chuàng)新發(fā)展的佳境。中央1號文件和農村土地三權分立改革都在指向一個供給側改革的成功模式，這個模式叫什么呢？已經有了一個稱呼：絲綢小鎮(zhèn)。（絲綢之路集團董事長 凌蘭芳）
