| 發(fā)布日期：2020-09-01 16:00:51 來源：南充創(chuàng)新桑產(chǎn)業(yè)技術研究院 分享到： |
8月25日至26日，全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設現(xiàn)場會在南充召開。省委書記彭清華出席會議并講話。省委副書記、省長尹力主持會議，省委副書記鄧小剛出席。彭清華對南充的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)表示肯定，南充是全省改革的試驗田，也是全省農(nóng)業(yè)的樣板區(qū)。全省要以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設為重點，推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，加快推動四川由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越發(fā)展。
史區(qū)長介紹了嘉陵區(qū)蠶桑（桑茶）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設情況，引領參觀考察桑枝基料化工廠、桑枝食用菌生產(chǎn)車間、工廠化養(yǎng)蠶、院士工作站科研基地（桑茶專家大院）、桑茶產(chǎn)品展示館、嘉陵區(qū)“一縣一業(yè)”展示館，并現(xiàn)場品鑒系列桑茶飲料、桑食品。
尹省長對四川尚好茶業(yè)公司在創(chuàng)新管理體制機制、培育農(nóng)民合作社等新型經(jīng)濟組織，帶動農(nóng)村集體經(jīng)濟、地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，促進農(nóng)民增收致富等方面，創(chuàng)造和積累了好的經(jīng)驗做法，表示高度贊賞和充分肯定。
四川尚好茶業(yè)公司成立于2007年，旗下尚好桑茶、尚好桑蠶繭絲、南充名茶、四川山野茶夫、尚好茶館五個全資子公司以及4個專業(yè)合作社。主要從事茶桑種植、收購、生產(chǎn)、加工、銷售茶葉，是集農(nóng)業(yè)種植，桑茶食品、茶葉產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，四川省首批精準扶貧示范企業(yè)，國內(nèi)最大的桑食品制造商和供應商。年產(chǎn)值突破6億元。
公司堅持圍繞全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系規(guī)劃布局和南充“155”發(fā)展戰(zhàn)略，高質(zhì)量、高標準建設茶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，著力提升園區(qū)承載能力，大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，打造規(guī)模連片成帶的綠色園區(qū)、主導產(chǎn)業(yè)鮮明的特色園區(qū)、產(chǎn)業(yè)鏈條完備的高效園區(qū)、示范帶動力強的活力園區(qū)、科技創(chuàng)新驅動的智慧園區(qū)、協(xié)同一體發(fā)展的開放園區(qū)，有效解決桑枝處理難、技術支撐難、新品研發(fā)難、農(nóng)民增收難問題。茶桑園區(qū)規(guī)模大幅擴展，輻射作用持續(xù)增強，富民增收更加明顯，取得了新的重大成效。
做強茶桑產(chǎn)業(yè)基地
尚好茶桑基地建設于2016年，2020年被納入省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培育園區(qū)。公司堅持立桑為業(yè)、多元發(fā)展、生態(tài)富民的發(fā)展理念，建成有機茶�；�1萬多畝，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植茶桑5萬多畝。
改造提升桑枝處理中心。每年剪伐桑枝幾萬噸，填埋或堆在地里，腐熟期長，會滋生病蟲害，焚燒污染空氣、不利環(huán)保，且火災隱患大。將桑枝變廢為寶、綜合利用，粉碎做成培養(yǎng)料，栽培雞樅菌、猴頭菇、榆黃菇、秀珍菇、銀耳菌等桑枝食用菌，其營養(yǎng)價值比普通食用菌更高。
推廣種植食藥用桑黃菌。桑黃是一種珍稀藥材，也被稱為“軟黃金”，有保肝護肝、降血糖、降血脂、抗癌抗腫瘤，抗衰老、增強免疫力等多種功效，市面桑黃價高達每公斤1萬多元。將桑枝木屑、麥麩、豆粕、白砂糖、生石膏按比例配料，加工處理做成桑黃菌棒，控制好溫濕度、光照。桑黃采收后，經(jīng)萃取、結晶、提純，用于藥品、健康食品深加工，市場潛力巨大。
推行種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。桑樹的嫩芽葉制成桑茶產(chǎn)品，桑葉用來養(yǎng)蠶或制成桑葉粉，桑葚做成桑果干、桑果粉、桑葚膏，桑枝做培養(yǎng)料種植菌菇，桑園林下套種花生、羊肚菌、大頭蓋菇等，提高土地復種指數(shù)，解決除草難題。同時，花生的藤蔓、廢棄菌包還可制成有機肥，回到桑樹地里，實現(xiàn)園區(qū)生態(tài)循環(huán)。
做新飼料工廠化養(yǎng)蠶
率先實行家蠶配方飼料工廠化養(yǎng)蠶。今年國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系全面啟動配方飼料工廠化養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)化推廣項目，公司加強與科研院校合作，開展技術聯(lián)合攻關，經(jīng)過反復的研究和配試，由桑葉粉、豆粕、玉米粉，加檸檬酸、微量元素和維生素，按比例混合而成。這種配方飼料不僅能降低飼料成本20％以上，而且保證了家蠶需要的各種營養(yǎng)，蠶絲質(zhì)量不亞于傳統(tǒng)桑葉養(yǎng)蠶，蠶繭品質(zhì)可達5A甚至6A。
尚好投資700萬元，建成特種飼料桑葉粉生產(chǎn)線，改進飼料桑葉粉殺青工藝，采用低溫漸進式烘干技術，保留了桑葉原有的味道和營養(yǎng)成份。生產(chǎn)的蠶飼料專用配方桑葉粉是全國最優(yōu)的，成為國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系指定的蠶飼料專用桑葉粉唯一供貨商，供應量占全國80％以上。
工廠化養(yǎng)蠶是養(yǎng)蠶史上的重大變革。以前傳統(tǒng)桑葉養(yǎng)蠶一年最多喂養(yǎng)4批次，現(xiàn)在配方飼料工廠化養(yǎng)蠶，將擺脫養(yǎng)蠶受桑葉季節(jié)性產(chǎn)量影響，突破氣候、環(huán)境的限制，一年可養(yǎng)蠶22批次，降低采桑喂蠶人力成本九成，還可以減少蠶兒生病。研發(fā)生產(chǎn)的智能型升降式小蠶配方飼料飼育機、自動循環(huán)大蠶配方飼料飼養(yǎng)機，是目前全國最先進的機械化、智能化、規(guī)�；B(yǎng)蠶設備。
做實聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制
創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。廣泛推廣“五金”模式，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)土地流轉有“租金”、桑樹原料保底收購有“底金”、進園務工有“薪金”、參股經(jīng)營有“股金”、就業(yè)獎補有“獎金”，助推群眾就近就業(yè)增收、脫貧致富。
建立利益鏈接機制。處理桑枝而開發(fā)的食用菌，除桑黃、羊肚菌、雞樅菌技術要求較高外，其他易生產(chǎn)菌類在菌絲培養(yǎng)好后，80％以上的菌包，以2元/棒分發(fā)給園區(qū)內(nèi)農(nóng)戶種植、收菇，公司專人技術指導，實行保底回收產(chǎn)品，出菇后的菌渣也由公司收回生產(chǎn)有機肥，為當?shù)乩习傩辗�(wěn)定增加收益。
做實經(jīng)營主體。帶動利益關系明晰、組織管理規(guī)范、群眾信得過、企業(yè)連得上的蠶桑專業(yè)合作社40余家，為專合社提供“七統(tǒng)一服務”，即“統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一桑茶品種、統(tǒng)一物資供應、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一收購加工、統(tǒng)一市場銷售、統(tǒng)一二次返利”。園區(qū)年新增桑葉茶、桑葉粉原料5000噸，項目區(qū)1800戶農(nóng)戶直接受益，戶均增收5000元，成為當?shù)厝罕娫卩l(xiāng)就業(yè)、增收致富的主導產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民種桑積極性得到全面激發(fā)，建成示范帶動力強的活力園區(qū)。
做響尚好桑茶品牌
尚好制定的桑茶食品企業(yè)標準通過ISO9001、ISO22000雙體系認證，申報獲得企業(yè)自主知識產(chǎn)權（專利、版權）45項，研發(fā)產(chǎn)品獲得“全國文博會絲綢創(chuàng)新產(chǎn)品金獎”“花茶產(chǎn)品金獎”“百年世博茗茶金獎”等獎項。“桑葉茶殺青方法”獲得四川省專利三等獎，“桑都”“露茗”品牌獲“四川省名牌產(chǎn)品”稱號，桑茶核心原料基地、桑葉茶加工生產(chǎn)通過雙“有機”認證，2019年第十一屆中國國際商標品牌節(jié)“金獎”，努力打造具有嘉陵特色的川茶系列品牌。
近幾年來，尚好桑茶市場占有率迅速提升。在全國建設營銷網(wǎng)點742個，成都營運中心、南充批銷中心、茶坊配送中心、直營專賣店、超市連鎖店達237家。春桑茶兩次入選國禮、贈送外國領導人。
嘉陵區(qū)集中資源力量，立足建設桑產(chǎn)業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、新時代新桑品供給地、中國現(xiàn)代蠶桑大視界的“三大定位”，建基地、搞加工、創(chuàng)品牌，培育壯大桑茶主導產(chǎn)業(yè)，做大擦亮“中國桑茶之鄉(xiāng)”“好充食”“嘉陵桑茶”金字招牌。
做大桑茶精深加工
加速推進桑產(chǎn)業(yè)精深加工園區(qū)建設。在嘉陵工業(yè)集中區(qū)占地200畝、總面積3萬平方米，配套建設桑產(chǎn)業(yè)倉儲物流配送、產(chǎn)品檢測、科創(chuàng)研發(fā)中心，做大桑茶精深加工，建設產(chǎn)業(yè)鏈條完備的高效園區(qū)。
加強產(chǎn)地初加工建設。為方便老百姓采摘桑芽、桑葉的收購，在園區(qū)修建設立收購觀光亭，基地建有收購、挑選分級車間。經(jīng)過挑選分級后，及時轉運到尚好桑茶精深加工園區(qū)，制成桑葉茶、桑葉粉等各類產(chǎn)品。制定并嚴格執(zhí)行原料等級標準，對標收購，不壓級壓價，園區(qū)種植戶一畝桑芽可收入8000元。
公司通過精深加工，研發(fā)有春桑茶、霜桑茶、桑茶粉、藥桑、復合型桑茶五大類產(chǎn)品。春桑茶采取專利工藝技術制成，最大限度保留了葉底的鮮活和桑葉的營養(yǎng)價值，能降三高（血壓、血脂尤其血糖），清肝明目、茶湯清亮，桑葉也栩栩如生，是線上銷售賣得最好的網(wǎng)紅產(chǎn)品。霜桑茶更濃郁，清熱解毒、抗氧化、抗病毒功效明顯，在合作的醫(yī)藥銷售渠道賣得很好。多功能復合型桑茶，是與陳宗懋院士聯(lián)合開發(fā)的新產(chǎn)品，主要通過直營門店和超市店銷售。
基于對桑的綜合利用，還開發(fā)了桑果干、桑葚膏，以桑園有機桑葉粉為原料的一系列面食、糕點和飲品，進超市、進家庭、進餐桌，老少皆宜，健康又美味。
做優(yōu)科技服務支撐
強化桑產(chǎn)業(yè)全鏈條的科技支撐，發(fā)揮種植業(yè)“芯片驅動”作用，突出桑茶產(chǎn)業(yè)的裝備提升，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)，建設科技創(chuàng)新驅動的智慧園區(qū)。
深化與向仲懷院士、陳宗懋院士專家團隊合作。建設西南大學實踐基地，創(chuàng)新開發(fā)桑葉類、桑果類、繭絲蛋白類系列高檔食品、飲料、保健品系列產(chǎn)品。尚好茶業(yè)公司院士(專家)工作站創(chuàng)建為省級站已通過省科協(xié)專家組初審。
加強桑產(chǎn)業(yè)技術研究院建設。整合科研院校、站所200余人的高級蠶桑專業(yè)人才作為技術支持，組建桑蠶繭絲高附加值綜合開發(fā)聯(lián)合體，搭建企業(yè)主體、市場導向、產(chǎn)學研結合的桑蠶繭絲多元開發(fā)公共技術研究平臺和科技創(chuàng)新平臺。
在基地產(chǎn)研中心，建有院士工作站、“一縣一業(yè)”專家工作站科研基地。院士工作站集聚了國內(nèi)唯一蠶學院士向仲懷和最資深的茶葉院士陳宗懋的科研團隊。嘉陵區(qū)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年在國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系優(yōu)選的2個“一縣一業(yè)”示范樣板建設之一。
建立桑茶產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系。做到讓入口的每一片桑茶、每一塊食品都能從源頭追溯，從原料種植，到生產(chǎn)加工，再到消費者手上的全過程，形成智慧食安可追溯體系。
強力的科技支撐，高起點的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，建成了全國最大的茶�；�，規(guī)模、品質(zhì)都走在全國前列。
做好農(nóng)旅融合文章
加快完善茶�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)基礎設施配套建設。以國道318線、南充第二繞城高速和西河旅游產(chǎn)業(yè)道路為主要外部交通連接干線，園區(qū)已形成由產(chǎn)業(yè)環(huán)線、村組道路、生產(chǎn)便道組成的閉合路網(wǎng)體系。
建設完善茶桑景觀、觀光平臺、生態(tài)停車場、旅游廁所、園區(qū)導覽圖、景點介紹牌、引導標識標牌、漫游步道、休憩亭椅、垃圾箱等服務配套設施60余處，產(chǎn)業(yè)景觀初具規(guī)模，面域范圍、景觀軸線、人居環(huán)境、產(chǎn)研中心、觀光節(jié)點初具雛形。改建茶桑主題農(nóng)家樂、民宿，以桑主題、茶文化、綠色生態(tài)等為基礎實行風貌改造，推動游桑園、觀桑景、吃桑宴、品桑茶的特色桑園鄉(xiāng)村游。
通過修建改造園區(qū)基礎設施、產(chǎn)地初加工設施、一二產(chǎn)轉化精深加工設施、科技研發(fā)設施，全面提升桑產(chǎn)業(yè)科技含量和整體生產(chǎn)水平，增加單位土地面積上桑芽茶質(zhì)量、桑葉產(chǎn)量，畝桑農(nóng)業(yè)收入達14500元，是栽桑養(yǎng)蠶的3倍。
尚好將認真貫徹落實全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設現(xiàn)場會精神，堅持立桑為業(yè)、多元發(fā)展，讓“食品桑”“藥用桑”融入國家大健康產(chǎn)業(yè)，“飼料桑”融入國家糧食安全戰(zhàn)略，“生態(tài)桑”融入青山綠水可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。我們堅信，在各級政府、科研院校和企業(yè)的共同努力下，尚好桑茶產(chǎn)業(yè)將譜寫絲綢之路薪火相傳、創(chuàng)新發(fā)展新篇章。
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