| 發(fā)布日期：2020-01-02 09:23:14 來源： 止茶 分享到： |
桑樹從每年的3月份到11月份處于正常生長發(fā)育階段，而在冬天時，它將停止生長進(jìn)入到休眠階段。這是一年四季桑樹生長發(fā)育的自然規(guī)律，在種桑養(yǎng)蠶的過程中，我們要尊重和利用這種規(guī)律，更好地為農(nóng)民增產(chǎn)增收服務(wù)。但是在不同時期養(yǎng)蠶，桑葉采收過程會對桑樹生長發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。比如春伐桑樹，春季抽枝發(fā)芽慢，春蠶養(yǎng)殖少，夏伐桑樹則在一定程度上中斷桑樹的正常光合作用和營養(yǎng)積累。因此，農(nóng)民在種桑養(yǎng)蠶過程中，就要充分考慮到桑葉采收與桑樹生長發(fā)育之間的協(xié)調(diào)發(fā)展關(guān)系。
一、采葉養(yǎng)蠶的階段有哪些？
在正常情況下，傳統(tǒng)蠶桑養(yǎng)殖一般一年養(yǎng)殖3~4次。像止茶老家所在的大別山地區(qū)，就是全省著名的養(yǎng)蠶重鎮(zhèn)，由于桑葉生長以及氣候溫度等環(huán)境條件的限制，一年養(yǎng)蠶四次，從每年的5月份開始至10月中旬結(jié)束。但實際上，只要條件符合，桑葉供應(yīng)得當(dāng)，養(yǎng)殖方法科學(xué)的話，有些地區(qū)一年最多可以養(yǎng)殖10~12次。
在我國的華南地區(qū)溫度比較適宜，桑樹發(fā)芽早，生長快，從每年的3月份就可以開始養(yǎng)蠶，一直可以持續(xù)到11月份。因為養(yǎng)蠶最基本的條件就是桑葉的供應(yīng)，只要桑葉能夠滿足養(yǎng)蠶的需要，其他的條件都可以通過人為的調(diào)節(jié)，使其達(dá)到養(yǎng)殖要求。比如說蠶的飼養(yǎng)適宜溫度在20~30度之間，如果室溫達(dá)不到的話，我們可以通過很多方式來提高室溫，比如說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)上用地暖、炭盆、沼氣爐等增溫，現(xiàn)代科學(xué)飼育方式有自動加溫爐和更加先進(jìn)的溫度濕度自動控制系統(tǒng)。
但不管怎么說，桑樹的生長，每年都需要經(jīng)歷展開期、同化期、貯藏期以及休眠期等不同的階段。一年中，只有在桑樹能夠正常生長，不斷地萌發(fā)新葉、新芽和新梢的時間段，才能夠給蠶提供充足食物來源。前面已經(jīng)講過，這個時間節(jié)點大體上可以從每年的3月份到11月份，涵蓋了春夏秋三季，所以蠶桑養(yǎng)殖可以分為春蠶期、夏蠶期和秋蠶期三個階段。
不同養(yǎng)殖階段對桑葉剪伐采收與桑樹生長發(fā)育的要求并不完全相同，接下來我們就詳細(xì)的給大家介紹春蠶期、夏蠶期和秋蠶期桑樹生長狀況和對桑葉采收的要求。
二、春蠶期桑葉生長特點和采收方法有哪些？
1.春蠶期桑葉生長特點
在生產(chǎn)上，桑葉采收一般有春伐和夏伐兩種方式。春伐桑樹春季發(fā)芽抽枝比較遲，速度較慢，而且葉量不夠充足，葉質(zhì)不夠成熟，通常不用來養(yǎng)春蠶，即使養(yǎng)殖數(shù)量也比較小。所以春蠶期養(yǎng)殖主要是利用夏伐采收，春秋兼用方式來進(jìn)行的。
夏伐的桑樹春季桑葉生長，由冬芽開始萌發(fā)。當(dāng)然不同的地區(qū)由于氣候特征并不相同，所以桑樹發(fā)芽的時間有早有晚，比如說四川地區(qū)在3月中上旬就開始萌發(fā)，而江浙一帶則需要到4月上中旬。在止茶老家，由于靠近大別山地區(qū)氣候相對較冷，所以桑樹萌發(fā)的時間更晚，要到4月中下旬。等到5月份的時候，桑樹生長速度最快生命力就旺盛，新梢每天可以長2~3厘米，3~5天就可以長成1片新葉。
春蠶養(yǎng)殖時，新梢一般能夠長到12~18片葉子，其中新梢的葉量能夠占到總?cè)~量的60%，剩下的40%都有三眼葉構(gòu)成。春蠶采葉后要及時進(jìn)行夏伐，一般時間上在5月下旬到6月上旬。如果夏伐時間過晚，則由于氣溫較高，不利于傷口愈合。
2.春蠶期桑葉采收的方法
春蠶期溫度比較適宜，病原少、致病率低，再加上桑樹經(jīng)過一個冬天的孕育積累，桑葉的質(zhì)量最好，營養(yǎng)價值最高，所以是一年中最適宜養(yǎng)蠶的時期。根據(jù)不同地區(qū)桑樹生長發(fā)育時間的不同，春蠶養(yǎng)殖的時間點也有所區(qū)別。一般來講，華北地區(qū)從5月份開始養(yǎng)蠶，長江流域大多在4~5月份開始，而珠江流域最早可以在3月進(jìn)行。
在春蠶期，不同蠶齡采摘用葉的要求和方法不同。一般在1~2齡小蠶，要盡可能采摘新梢上適度成熟的鮮嫩葉片。3~4齡春蠶應(yīng)采摘老條中下部的三眼葉，也就是我們所講的止芯芽。5齡大蠶中期后，要對成年桑全面進(jìn)行夏伐收獲。以上指的是夏伐桑樹的春蠶期桑葉采收方法。而對于春伐的桑樹，在春蠶養(yǎng)殖后期要進(jìn)行疏芽定條，利用疏下的芽葉喂蠶。
三、夏蠶期桑葉生長特點和采收方法有哪些？
1.夏蠶期桑葉生長特點
在夏蠶養(yǎng)殖期內(nèi)，主要是依靠春伐的桑樹來提供桑葉來源，因為春伐桑樹夏蠶期枝葉生長最為旺盛。而經(jīng)過夏伐的桑樹，因為中斷了生育發(fā)展階段，停止了光合作用，需要經(jīng)過7~10天才能再次萌發(fā)，不適合在夏季大量采葉。夏伐之后桑樹萌發(fā)的新枝條，可以在喂養(yǎng)夏季小蠶的時候適當(dāng)采葉，等到了壯蠶期，主要是采用春伐桑樹供葉方式。
需要注意的是，夏伐桑樹在新梢長到15~30厘米的時候需要進(jìn)行疏芽，疏芽不能過多過密，一般為總量的20~30%即可。但是夏季氣溫高，桑樹的生長速度快，新梢每天可以長2~3厘米，2~3天即可長出一片新葉。在整個6~8月份內(nèi)，桑葉的生長量能夠占到總生長量的80%以上。此時一定要做好水肥管理，及時補(bǔ)充水分和肥力，這樣才能保證桑樹的正常生長發(fā)育，才能讓桑葉的產(chǎn)量提升，為夏蠶養(yǎng)殖保證充足桑葉供應(yīng)。
2.夏蠶期桑葉采收方式
對于春伐桑樹，夏蠶小蠶用葉一般都是在春伐桑條新梢上選取適當(dāng)成熟的葉片。大蠶用葉主要是選取春伐桑條下部老葉喂養(yǎng)。采摘的方式有枝條下部開始向上采摘，注意采葉留柄，盡量不要傷到桑樹枝皮，注意保護(hù)腋芽。盡可能保證每支桑條上采葉量占一半左右，保留另一半繼續(xù)生長。
對于夏伐桑樹，夏蠶小蠶期采葉可以在萌發(fā)比較早的新梢枝條上選取，以適當(dāng)成熟的鮮嫩桑葉為主。等到大蠶期，要在夏伐桑樹萌發(fā)的芽葉中，疏去過多的芽葉喂蠶。前面已經(jīng)提到過，疏芽的數(shù)量保持在整體芽葉數(shù)量的20~30%之間。這樣才能夠保證秋蠶用葉的足夠供應(yīng)，如果疏芽太多，不利于桑樹新梢的繼續(xù)生長，后期秋蠶用葉量就會減少。
四、秋蠶期桑葉生長特點和采收方法有哪些？
1.秋蠶期桑葉生長特點
總體而言，秋蠶期延續(xù)的時間比較長，可以從8月上旬一直持續(xù)到10月下旬。所以在生產(chǎn)中，我們又將其劃分為早秋蠶、中秋蠶和晚秋蠶三個階段。秋季桑樹枝葉的生長量較小，一般只占到全年總生長量的20%~30%之間。此一階段不僅僅要采葉養(yǎng)蠶，還要考慮到桑葉營養(yǎng)物質(zhì)的積累，為來年桑樹生長做準(zhǔn)備。
之所以秋蠶進(jìn)行分批飼養(yǎng)，主要目的是盡可能延遲減少對枝葉光合器官的采摘，延長葉片在樹上進(jìn)行光合作用、制造和積累營養(yǎng)的時間。比如四川和重慶等地秋蠶養(yǎng)殖，大多采用冬季蠶繭式采收，夏季不伐條，全年從春至秋連續(xù)生長，每次從枝條下部向上采葉方式進(jìn)行采收。早秋蠶應(yīng)在桑樹枝條上保留14~16片桑葉，中秋蠶在枝條頂端應(yīng)保留6~8片桑葉，而晚秋蠶采葉時也不能全部采完，還要繼續(xù)在枝條頂端保留4~6片桑葉。
2.秋蠶期采收方法
由于秋蠶期桑樹葉質(zhì)比較容易硬化，不適宜小蠶飼養(yǎng)，所以在不少地區(qū)采用全芽育成的方法來喂養(yǎng)稚蠶。其具體做法就是在用葉之前的20~25天，將植株上的枝條剪去10~15厘米，并且將剪梢部分以下的葉片摘取4~5片，以促使枝條腋芽萌發(fā)，長出新梢和嫩芽。這樣的葉片葉質(zhì)比較柔軟鮮嫩，適合養(yǎng)殖稚蠶。
等到大蠶用葉時，不管是早秋蠶、中秋蠶還是晚秋蠶，都要求自下而上采摘桑葉，保證采葉留柄，不能傷到桑樹的枝皮，注意保護(hù)腋芽，而且每次不能采摘過多，一定要注意留養(yǎng)。具體的留葉數(shù)量，在第1點中我們已經(jīng)講過，這里就不再贅述。但是需要注意的是，在晚秋蠶養(yǎng)殖結(jié)束后，一定要注意，不能將枝梢上的所有桑葉全部摘光，一定要保留4~5片桑葉，讓其繼續(xù)光合作用，制造和積累營養(yǎng)物質(zhì)，以為來年桑樹再次生長做好準(zhǔn)備。
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