| 發(fā)布日期:2019-10-21 09:11:39 來源:中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村網(wǎng) 分享到: |
最近,陜西安康嵐皋縣堰門村民們在熱議一個話題——“桑芽子能作菜?真是稀奇!”也難怪人們將信將疑,畢竟桑葉自古都是喂蠶的,雖然這里的農(nóng)民祖祖輩輩都和蠶桑打交道,但是還從未有人嘗試過拿桑芽當(dāng)菜吃。因“桑芽菜”引起關(guān)注的是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民,他用擺上餐桌的桑芽菜品和成功營銷回應(yīng)了人們的質(zhì)疑——桑芽兒不僅可以做菜,而且是一道好菜!
開發(fā)“桑芽菜”的人叫李元明,是土生土長的堰門村人。他開過礦,打過工,辦過廠,在外創(chuàng)業(yè)有成但總也割舍不了對家鄉(xiāng)的眷念。2018年,經(jīng)過考察后,他毅然回鄉(xiāng)開始了他的“蠶桑夢”。他注冊了公司,村內(nèi)流轉(zhuǎn)土地新建標(biāo)準(zhǔn)化密植桑園100余畝,通過免費發(fā)放桑苗帶動周邊農(nóng)戶新發(fā)展密植桑園200余畝,建設(shè)廠房和養(yǎng)蠶室400余平方米。
村干部說,李元明發(fā)展蠶桑,幫村上解決了村民就近務(wù)工的問題,已經(jīng)向當(dāng)?shù)刎毨糁Ц豆べY7萬元,支付地租2萬余元,而且,農(nóng)戶的桑芽子因為有了他的加工和銷售,效益十分好。
村民曾賢軍今年以來共計向李元明的公司出售桑芽約300斤,實現(xiàn)收入約1500元。談起“桑芽菜”, 曾賢軍直呼“很劃算”,他說蠶兒其實并不吃嫩桑芽,賣桑芽很好實現(xiàn)了養(yǎng)蠶人的附加收入。
據(jù)了解,李元明的蠶芽菜在市場上供不應(yīng)求,遠(yuǎn)銷江浙、上海等地,今年已實現(xiàn)銷售收入15萬元,實現(xiàn)利潤4萬余元。眼下,他最犯愁的事不是找銷路,而是桑園太少貨源不足。談起發(fā)展遠(yuǎn)景,他說將堅持產(chǎn)、供、銷一體化,走一條桑葉食品開發(fā)、科學(xué)養(yǎng)蠶和絲織品開發(fā)融合發(fā)展的路子。桑芽菜、桑茯茶、桑葉粉、蠶絲被、蠶沙枕、食用菌......這些都是他計劃逐步進軍的項目。
站在堰門梁上,桑葉在微風(fēng)中沙沙作響。那一株株桑苗,尚處于幼年期,更談不上枝繁葉茂,但它們茁壯成長的勁頭卻是十足的——撒點陽光就燦爛,給點雨水就生長。李元明的公司和他的蠶桑夢又何嘗不是一株幼苗呢?希望它長成一棵大樹,給當(dāng)?shù)厝藥砗眠\。

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