| 發(fā)布日期：2019-06-10 09:05:43 來源：旅游與攝影Media 分享到： |
湖州，位于浙江省北部，太湖南岸，地處蘇州與杭州之間。古今之人常說“上有天堂，下有蘇杭”，那么橫在兩座天堂般都市之間的湖州，它的古代與當(dāng)代是怎樣的一種情景呢？在湖州尋找“最湖州”的古今故事，我們將會與一種農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)邂逅，它就是——�；~塘系統(tǒng)。
�；~塘與錢山漾文化
桑基魚塘廣泛分布在江南地區(qū)。而具體到浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)，區(qū)域內(nèi)有近6萬畝桑地和15萬畝魚塘。目前，南潯區(qū)以和孚為中心，是中國�；~塘最集中、最大、保留最完整的區(qū)域。
遠(yuǎn)古的湖州水域更廣，河湖密布。出土的物品都證明，錢山漾文化的古人從事著捕魚業(yè)，湖州先民們在那時就已經(jīng)過上了“飯稻羹魚”的生活。因此，錢山漾遺址被人們贊譽(yù)為“世界絲綢之源”。其實，考慮到此后要出現(xiàn)的湖州農(nóng)業(yè)形式，這里顯然還是“�；~塘之源”！
當(dāng)然，錢山漾文化時代的社會畢竟還較為原始，其農(nóng)業(yè)形式還稱不上“系統(tǒng)”。湖州位于太湖南岸，屬于古菱湖湖群區(qū)域，“湖蕩棋布，河港縱橫，墩島眾多”，是典型的水鄉(xiāng)澤國。
當(dāng)時正處于吳越爭霸時期，湖州一帶是兩國的主戰(zhàn)場。為了解決糧草和其他物資的運輸問題，吳越兩國在這片區(qū)域修筑塘堤，屯田種地，形成了規(guī)模巨大的圩田體系。與此同時，吳國、越國乃至旁邊的楚國都十分重視栽桑養(yǎng)蠶，發(fā)展絲織業(yè)。串起史料中的相關(guān)零星記載，反映出當(dāng)時包括湖州在內(nèi)的整個太湖周邊民眾已經(jīng)開始在塘堤和田圩上種植桑樹，“�；滋�”已然出現(xiàn)。這便是湖州�；~塘系統(tǒng)演變的第一個階段，即“�；滋镄纬膳c魚塘養(yǎng)魚出現(xiàn)期”。
從三國兩晉到唐宋時期，中國北方時常遭遇戰(zhàn)火，而江南地區(qū)則相對安定，很多北方人口遷入南方，國家經(jīng)濟(jì)中心南移，中原人的南遷潮帶來了先進(jìn)的蠶織技術(shù)，大大促進(jìn)了湖州蠶絲業(yè)的發(fā)展，湖州�；~塘系統(tǒng)進(jìn)入演變的第二個階段，即“�；滋锟焖侔l(fā)展期與桑基塘出現(xiàn)期”。
在湖州菱湖一帶，流傳著楊俊成養(yǎng)魚的傳說。故事中的主人公書生楊俊成生活在三國時期的吳國建業(yè)，本以授徒為業(yè)，但遭遇天災(zāi)人禍，門生散去，楊俊成斷了生路。他帶領(lǐng)家人搬遷到菱湖的蓮花塘定居，栽桑養(yǎng)蠶、挖塘養(yǎng)魚，并把所挖的第一口魚塘取名“盼幸蕩”。有一年清明時節(jié)，楊俊成回建業(yè)老家掃墓，試著把長江里的魚苗用缸載回菱湖，在盼幸蕩里喂養(yǎng)，結(jié)果養(yǎng)魚產(chǎn)量明顯提高。他的經(jīng)驗被推廣到周邊，自此菱湖老百姓紛紛掘塘養(yǎng)魚，養(yǎng)魚業(yè)逐漸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家除種桑養(yǎng)蠶外的主要收入來源之一。
進(jìn)入元明清時期，江南逐漸成為古代中國經(jīng)濟(jì)最富庶的區(qū)域，這個時期也是湖州�；~塘系統(tǒng)演變的第三個階段，即“�；~塘快速發(fā)展期”。明末清初，人們對桑基魚塘的建設(shè)和種桑養(yǎng)魚技術(shù)已積累了豐富的經(jīng)驗，�；~塘系統(tǒng)已相當(dāng)完善。明清以后到今日，湖州桑基魚塘系統(tǒng)進(jìn)入了新的演化時期——�；~塘主導(dǎo)期。顧名思義，在這個時期，�；~塘成為當(dāng)?shù)刈顬橹匾霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，超過了其他農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式。原因在于，隨著這一系統(tǒng)的日漸成熟，收益相對于其他模式更有優(yōu)勢。
時至今日，即使在現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，以菱湖為中心仍然分布著近6萬畝桑地和近15萬畝魚塘，這里依然是中國桑基魚塘最集中、最大、保留最完整的區(qū)域。
文/雷音 資料提供/浙江省湖州市南潯區(qū)農(nóng)林發(fā)展局
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