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宜賓珙縣桑枝利用市場化運作取得突破性進展

 桑枝是桑樹冬伐后遺留下的廢棄物,卻是生產(chǎn)食用菌的好材料。為了變廢為寶,突出珙縣蠶業(yè)“綠色、生態(tài)、科技”特色,經(jīng)過多年實踐,珙縣成功開發(fā)出了桑枝香菇、茶樹菇、雞腿菇、平菇、黑木耳等多個桑枝食用菌品種。產(chǎn)品推向市場后,因其獨具特色的品質(zhì)及保建功能得到了市場的普遍認可,受到消費者的好評,桑枝食用菌種植戶也獲得了比較可觀的收入。

 生產(chǎn)桑枝食用菌,桑枝條的粉碎加工是其中的重要環(huán)節(jié)。由于桑枝的樹皮韌性較強,使用市售的木料粉碎機加工桑枝條,桑皮易纏繞設備,加工效率低,且生產(chǎn)的桑枝屑也達不到理想的效果。為了有效解決長期困擾桑枝加工的技術難題,智溢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社成立課題組,組織人員專題研究。課題組嘗試對切竹機進行改造,使其滿足加工桑枝屑工藝的要求,經(jīng)過長達數(shù)月的反復探討,多次試驗,2018年底,“桑枝專用粉碎機”終于應運而生。經(jīng)過與生產(chǎn)廠家協(xié)商,課題組提供設計方案與工藝參數(shù),廠家負責改造和生產(chǎn),共同合作開發(fā)并制造出了桑枝專用粉碎機。樣機生產(chǎn)試用,加工的桑枝屑各項技術指標(參數(shù))完全能達到食用菌生產(chǎn)的要求,每小時可加工鮮桑枝條2噸以上。

 設備技術難關攻克后,智溢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社通過項目扶持及自籌方式,籌措資金15萬多元,購進了3臺桑枝粉碎機,分別安裝在仁義、底硐、曹營3個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的蠶桑主產(chǎn)區(qū),交由該片區(qū)的香菇種植專業(yè)戶管理和桑枝粉碎加工,加工的桑枝屑除少量由種植戶自用外,大部分向縣內(nèi)外食用菌種植戶銷售。2019年初至目前為止,3個桑枝屑加工點共計加工出桑枝屑2000余噸,已銷售1100多噸,實現(xiàn)銷售收入60多萬元,加工點獲利近10萬元。

 桑枝條專業(yè)加工點運作成功,方便了縣內(nèi)外的食用菌種植戶,降低了生產(chǎn)成本,提高了資源利用率,保護了森林資源,促進了珙縣以及周邊地區(qū)整個食用菌產(chǎn)業(yè)朝著綠色循環(huán)、專業(yè)化規(guī);a(chǎn)、市場化運作方向發(fā)展。隨著國家生態(tài)文明建設步伐的加快,桑枝加工業(yè)將發(fā)展成為珙縣現(xiàn)代蠶業(yè)的新亮點,現(xiàn)代蠶業(yè)也必將為珙縣的鄉(xiāng)村振興和精準扶貧作出更多、更大的貢獻。

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