御林古桑園
每年五月中旬，大興區(qū)政府都會如期舉辦桑葚節(jié)，今年已經(jīng)是第17年。
2018第17屆北京大興安定桑葚旅游文化節(jié)的時間為5月 17日至6月22日，在此期間，你可以到安定鎮(zhèn)郊游采摘，甚至可以在御林古桑園里吃到近400歲樹齡的桑樹上所結(jié)的果實。
安定鎮(zhèn)御林古桑園位于大興區(qū)安定鎮(zhèn)岔河河畔的千畝古桑林內(nèi)，是華北最大，北京地區(qū)獨有的古桑園，享有“中國桑椹之鄉(xiāng)”的美譽。
按著導(dǎo)航提示，我們直徑開到了這里的停車場，這是一個偌大的公園，但與其他公園不同的時，從你進門的那一刻，不管你走到哪身邊都會有桑樹的出現(xiàn)，一邊吃一邊逛園子應(yīng)該是京城獨一無二的享受。
沿著步行道走，路的兩側(cè)全是桑樹，而且品種繁多：果桑、喬桑、龍桑等共有35000余株，其中百年以上的古樹就有400余株。
樹木品種不同，桑葚的品種也是各具特色：白蠟皮兒、黑珍珠、蜻蜓紅等等，沿著步行道慢慢走，總能吃到新鮮的口感。
三種桑葚我都摘下嘗了嘗，其中最常見的應(yīng)該是“黑珍珠”，它雖然酸甜口兒，但甜味更弄。
白蠟皮兒品種比較少見，它在完全成熟的時候是白色的，吃到嘴里有甘甜的感覺，很柔和而且不染手。
蜻蜓紅也很少見，如果不知道的話，以為是“黑珍珠”沒熟的樣子，其實它本身就呈現(xiàn)偏紅色，只要你看到顆粒感飽滿就可以摘下來吃了，偏酸口。
當步行約10分鐘左右，就到了三個與眾不同的桑樹，它們被木柵欄圍起來，旁邊有個石碑上寫著“皇封樹王”。這就是御林古桑園里面最古老的三棵桑樹了。
在樹王的旁邊還記載著相關(guān)典故，大致意思是相傳西漢末年，王莽竄政，劉秀敗兵之后逃到了現(xiàn)在的安定鎮(zhèn)前野廠古桑園中；在兵馬斷糧的數(shù)十天后，劉秀看到了一棵樹上長滿了果實，摘下一嘗竟然十分香甜，于是他們靠著桑果桑葉充饑最終突出重圍。在劉秀光復(fù)漢室成為了漢光武帝之后，他不忘上述救駕之功，于是讓太監(jiān)帶了圣旨來到前野廠村封這個桑樹，沒想到太監(jiān)到了之后只顧著游園，忘記了劉秀描述的那棵樹，只記得有三棵樹“樹干筆直、果實香甜”。
正巧當時的桑樹已經(jīng)被摘完，只有椿樹的果實正在枝頭，太監(jiān)誤將椿樹當成了桑樹。被封的椿樹高興極了，但桑樹卻十分難過，竟然把“肚皮氣破了”。因此，至今這可老桑樹的樹干都是“破著肚皮”的樣子。
看完了有趣的故事，我們繼續(xù)一邊走一邊吃。據(jù)說御林古桑園之后在桑葚節(jié)期間才對外開放，平時都是閉園維護，因此每年這時候都會有一些�？偷酱�，他們或許對這里已經(jīng)充滿感情，每年五月都要探訪舊友一般。
園中的共工作人員告訴我，只要天氣下雨，第二天桑葚就會更甜；北京月中的雨水一定為這里帶來了好兆頭。
御林古桑園很大，除了隨手可摘可吃的桑樹，還有小橋流水等景致，特別適合全家人來這里游玩待上半天；而且憑當天門票，每人還可以現(xiàn)摘2斤桑葚，真的是太劃算了！
在御林古桑園的旁邊，還有當?shù)剞r(nóng)戶種植的桑樹園，你可以到里面去采摘游園，價格以當?shù)剞r(nóng)戶的報價為準。
地址：北京市大興區(qū)安采路安定鎮(zhèn)政府向東700米
附近美食及游玩
在御林古桑園采摘之后，可以在附近的村子常常特色農(nóng)家菜，然后再去采摘點櫻桃，這才是豐收的周末。
山山家老井頭農(nóng)家菜
在御林古桑園逛完并采摘之后，建議開車3分鐘到附近的村子里嘗嘗“桑葉宴”；最具代表的一定要說“山山家老井頭農(nóng)家菜”。
這家餐館是當?shù)芈氏纫陨］�、桑葉為主的農(nóng)家菜館，甚至延伸出了桑葉茶；老板名字叫“山山”，是個能干的80后；而“老井”是她家門前的一口老井。
在過去用打井吃水的年代，她家門口的井是當?shù)卮迕穸紒硪牡胤�，在廢棄之后，山山對老井的感情深厚所以一直保留至今。
山山的奶奶身體健碩，熱情好客，在我們到來的時候還為大家長了一首評劇，讓所有人都驚嘆不已。
走進農(nóng)家院內(nèi)，一個老錄音機播放著磁帶里的曲目，落座后餐館的大姐端上了桑葉茶，此茶是他們自己研制而成，入口甘甜。
“山山老井頭農(nóng)家菜”的特色就是桑葚、桑葉、桑樹芽做成的菜品；比如桑葉餡兒的菜團子，我們一般吃到的菜團子都是厚厚的玉米面包裹著餡兒，而山山自創(chuàng)的菜團子竟然做到了“薄皮大餡兒”，玉米皮勁道有嚼勁，桑葉和肉餡搭配很想，是大家都非常稱贊的一道主食。
此外還有“桑葉拖貼餅子燜黃魚” 玉米餅與小黃魚下鋪著新鮮的桑葉，讓黃魚入口略帶清香。
其他菜品也都與桑葉有關(guān)，比如桑葉扣肉、桑葚果醬的酸奶、白灼桑樹芽、金蒜拌桑葉、酥炸桑葉等。
桑葚甜玉米以及桑葚果醬酸奶、桑葚蛋撻等等，從涼菜、熱菜主食到甜品，樣樣都離不開桑樹上的主題，要不然成為“春色滿園桑葉宴”！
地址：北京市大興區(qū)安定鎮(zhèn)前野廠村村委會東200米
賈尚精品種植園
從1998年園區(qū)成立到現(xiàn)在，“賈尚”一直致力于提供健康水果，從施肥、澆水、剪枝、授粉等每一個環(huán)節(jié)都標準化管理。園內(nèi)有櫻桃、葡萄、蘋果和梨等果樹。5月19日櫻桃園開園采摘，這里也一定是讓你收獲滿滿的地方。
地址：公北京市大興區(qū)安定鎮(zhèn)后安定村
【 御 林 古 桑 園 】
自駕線路：走京臺高速，到安定出口出，紅綠燈右轉(zhuǎn)，沿龐安路、安采路直行約8公里即到。
公交出行：在地鐵4號線黃村西大街站換乘興17路到桑園北門。
門票：40元/人
殘疾人、學生、老人憑證半價：20元/人
滿10人成團購票可以享受半價優(yōu)惠票：20元/人
采摘：每張門票現(xiàn)采現(xiàn)摘2斤桑葚
