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蘇州: 一個將蠶和絲做到極致的農(nóng)民

 現(xiàn)代快報訊(記者 朱。┙,為期4天的“首屆全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會”在蘇州落下帷幕。各類參展企業(yè)1038家,參展省份31個,吸引了5.6萬人次參觀。這里有政府部門、科研院所、企業(yè)代表,當(dāng)然主角少不了農(nóng)民,特別是氣象一新的新農(nóng)民。

 楊祖根便是其中一員,他生在太湖之濱的震澤。這里在歷史上素以養(yǎng)蠶繅絲而聞名,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,種稻栽桑已經(jīng)延續(xù)了幾千年。由于太湖水的潤澤、太湖泥的滋養(yǎng),這里出品的蠶繭絲又長又白,被稱為“湖絲”,為絲中上品。蠶絲縫衣制被、蠶砂充枕明目、蠶蛹亦食亦藥,自古以來當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常得養(yǎng)蠶之利而富裕。祖祖輩輩打交道的蠶和絲,在農(nóng)民楊祖根的手上完成了一次又一次魔術(shù)般的蝶變。

 創(chuàng)業(yè)致了富心系鄉(xiāng)親

 今年55歲的楊祖根,是吳江區(qū)政協(xié)委員,震澤鎮(zhèn)八都人。伴隨著吳江鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,他很早開始了自主創(chuàng)業(yè)。市場是嚴酷的,他辦過針織廠、蠶絲制品廠,但市場經(jīng)濟也很殘酷,創(chuàng)業(yè)路上遭遇了艱辛、坎坷。他付出了比常人更多的心血和努力,憑著智慧和毅力,他創(chuàng)辦的家和蠶絲制品廠從一個家庭作坊發(fā)展成在震澤蠶絲產(chǎn)業(yè)占有一席之地的品牌企業(yè)。

 創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定后他沒有小富即安,而是不忘帶動鄉(xiāng)親共同致富,懷著對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的熱愛,以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為己任,于2008年10月聯(lián)合420名成員,在林港村發(fā)起成立了吳江市家和蠶業(yè)專業(yè)合作社,主要從事蠶桑養(yǎng)殖、蠶絲被、蠶蛹蟲草研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。面對近年來蠶桑產(chǎn)業(yè)日益萎縮、蠶絲被市場競爭激烈的情況,他提早謀劃,找準定位、錯位發(fā)展,始終把科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)放在工作的首位,成功開發(fā)出蠶蛹蟲草以及相關(guān)衍生品,并專注于蠶高端產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā),來提高蠶的附加值,成為合作社新的經(jīng)濟增長點。他承諾每年以市場最高價格收購成員的蠶繭,同時另外補貼100元/50KG。這個承諾他堅持了10年,穩(wěn)定和提高了本地農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性,也解決了很多農(nóng)村剩余勞動力,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收探索出了一條新路,成為了一支在國內(nèi)有一定影響力,能帶動本地農(nóng)民增收致富,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的生力軍,為全省乃至全國的蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了很好的示范,是江蘇省民營科技企業(yè)、江蘇省蠶蛹蟲草農(nóng)業(yè)地方標準制定單位、國家星火計劃實施單位。合作社被評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社,他本人也在2012年被評為江蘇省農(nóng)民專業(yè)合作社優(yōu)秀理事長。

 喂豬的飼料變成了寶

 蠶蛹盡管營養(yǎng)價值極高,但作為食物一直沒有得到消費者的認可,一般都是作為養(yǎng)殖的飼料處理的。一次,楊祖根在報紙上看到,我國出口到日韓的速凍蠶蛹現(xiàn)主要被用于蟲草培植,而美國通過人工培植出的蟲草,提煉出的蟲草素每0.1克賣到了4500元港幣。這給老楊很大的啟發(fā),當(dāng)他得知,上海市農(nóng)科院正在培育北冬蟲夏草,他就主動上門攀親,軟磨硬泡,最后上海專家被震澤優(yōu)質(zhì)的蠶蛹優(yōu)勢和老楊辦事認真的風(fēng)格所打動,同意與他合作開發(fā)“蠶蛹蟲草”。

 經(jīng)過近兩年的研發(fā),突破了培養(yǎng)基、菌種的篩選和復(fù)壯等關(guān)鍵技術(shù)難題,終于培植出“蠶蛹蟲草”。檢測證明,楊祖根培育生產(chǎn)的蠶蛹蟲草主要營養(yǎng)成分均達到或超過野生冬蟲夏草的含量,而價格僅為野生冬蟲夏草的十分之一。

 “蠶蛹蟲草”很快得到了市場的認可,銷路打開了。他又統(tǒng)一將蠶蛹菌種供應(yīng)給農(nóng)戶,教會他們操作培養(yǎng),從而形成一個培植和深加工產(chǎn)業(yè)鏈。

 推出“蠶蛹蟲草”后,老楊又在考慮消費者如何方便使用和營養(yǎng)成分充分吸收的問題,開始了蠶蛹蟲草深加工的開發(fā),2010年與上海同濟大學(xué)合作開發(fā)了蠶蛹蟲草膠囊,并且取得了使用“百年同濟,健康中國”的授權(quán)和產(chǎn)品生產(chǎn)許可。2011年又與同濟大學(xué)合作開發(fā)了蠶蛹蟲草濃縮液,為國內(nèi)黃酒企業(yè)配套,生產(chǎn)養(yǎng)生黃酒。2013年與上海復(fù)旦大學(xué)合作開發(fā)了智能蠶蛹蟲草養(yǎng)生茶萃取系統(tǒng),可以使蠶蛹蟲草的營養(yǎng)成分充分吸收,開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)生物科技與智能茶飲科技的完美結(jié)合。成為合作社新的經(jīng)濟增長點。

 穿戴的絲滑滲入肌膚

 蠶的文章還在做,絲的文章又謀篇了。當(dāng)?shù)赜幸环N說法,小孩子吃過蠶寶寶,長大后就皮膚好。楊祖根開始琢磨起蠶絲蛋白的分解與吸收的事,F(xiàn)在面膜流行,如果蠶絲蛋白能夠運用到護膚上一定會有很好的市場前景。

 于是,他與蘇州大學(xué)合作研究,解決了絲綢吸濕性差的難題,又與上海農(nóng)科院合作,解決蠶絲蛋白分解提取和面膜各成分配伍值等難題。歷時一年多終于開發(fā)出了蠶絲面膜,名之為“思絲相印”植物深層補水保濕蠶絲面膜。在多方的努力下,傳統(tǒng)的蠶絲再一次給了人類一次美的饋贈。

 俗話說,絲綢是女人的第二肌膚,“思絲相印”的成功開發(fā),簡直讓女人把這第二肌膚直接滋潤到自己的肌膚里了。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上高科技的翅膀,讓楊祖根與他的農(nóng)民伙伴們一起越飛越高。

 蠶和絲,在楊祖根的手上經(jīng)歷了神奇的演變,這是一個農(nóng)民對農(nóng)業(yè)的特殊敬禮。在蘇州博覽中心的“雙新雙創(chuàng)”博覽會現(xiàn)場,楊祖根告訴記者,盡管這些年與科研院所摸爬滾打在一起,他的根還在農(nóng)村,他的心還在農(nóng)業(yè),只是他們這一代農(nóng)民正在這個新時代里蝶變?yōu)?ldquo;新農(nóng)民”。

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