| 發(fā)布日期：2017-06-15 09:26:18 來源：南方日報(廣州) 分享到： |
提起桑葉，大多數(shù)人會想到養(yǎng)蠶，但在廣東英德市石牯塘鎮(zhèn)馬坡村卻有人種桑不喂蠶，專做桑葉菜賣，一年銷售額達800多萬元。2013年，王基兵投入100多萬元在三聯(lián)村建起桑葉種植基地，經(jīng)過四年的發(fā)展，他從對桑葉一竅不通，到摸索出種銷一體的發(fā)展道路。去年，該基地產(chǎn)出桑葉菜300噸，帶動了石牯塘鎮(zhèn)100多戶農(nóng)戶種植桑葉。
6月5日凌晨4點，當(dāng)人們?nèi)栽谑焖瘯r，馬坡村已有村民摸黑起來，穿上雨衣拿著手電筒到桑葉基地里摘桑葉。一直忙碌到早上9點左右，村民才陸續(xù)將桑葉運回加工廠里，等挑選過后拿到工錢，便回家繼續(xù)睡覺。村民李叔在基地里摘桑葉已有一年時間，原本自家也養(yǎng)著蠶，但由于近幾年養(yǎng)蠶行情不太好，李叔干脆將桑地轉(zhuǎn)租給別人，自己跟著幾個親戚到桑葉基地里專職摘桑葉。“一般來說，一天有100多元的工錢，勤快的能有200多元。”最近，李叔打算將自家桑葉地接回來，按照王基兵的要求去種植和采摘，然后統(tǒng)一交到公司進行回收，同時也重操舊業(yè)養(yǎng)蠶，“桑葉菜要的是嫩芽，與養(yǎng)蠶并不沖突”。
“別看現(xiàn)在桑葉菜賣得紅紅火火，其實當(dāng)初我也只是個門外漢，能有今天的成績是花費了無數(shù)心血和交了不少 學(xué)費 的。”王基兵原本在中山開辦了一間化工廠，某次走親戚時吃到桑葉菜，讓他感到很新鮮。當(dāng)了解到桑葉菜是一種保健養(yǎng)生食材卻沒多少人種植的時候，王基兵看到了無限商機，并決定到石牯塘鎮(zhèn)收購桑葉。“我是一個喜歡旅游的人，一次旅游時發(fā)現(xiàn)石牯塘鎮(zhèn)不少村民都種植桑葉來養(yǎng)蠶，而且當(dāng)?shù)丨h(huán)境好，桑葉的質(zhì)量也好。”王基兵說。
萬事開頭難，雖說石牯塘鎮(zhèn)有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，但村民卻沒有聽過桑葉嫩芽還能做成食材，當(dāng)王基兵挨家挨戶上門收購時，村民大多都拒絕了。“當(dāng)時蠶農(nóng)的思維還停留在養(yǎng)蠶方面，他們不知道我收來是做什么，會不會長期收購，而且看不到效益，村民也不會同意。”
無奈之下，王基兵只能自己籌資，在馬坡村種植了近200畝桑樹，并在村子附近建立了廠房，由于沒有種植經(jīng)驗，王基兵在前兩年吃足了苦頭。“第一年是遇到了旱災(zāi)，第二年桑葉病蟲多，直到第三年才摸索出一點種植的經(jīng)驗。”在王基兵的帶動下，村民意識到桑葉的價值，也開始走向新的致富道路。
如今，桑葉的收購價達到4元多一斤，有上百位村民與王基兵簽訂了收購合同，有些村民在每年3月到10月份，光賣桑葉就能掙到8萬多元。
王基兵對產(chǎn)品的要求十分嚴(yán)格，從采摘時間、葉片規(guī)模到桑葉加工都有一套設(shè)定好的“程序”。如農(nóng)戶必須在早上9點前停止采摘，不然溫度過高會影響葉片質(zhì)量；采摘的桑葉要包含一個芽頭，兩片嫩葉，嫩葉的寬度不能超過7厘米等。“做產(chǎn)品就要把它做好做細(xì)，特別是這種新興產(chǎn)品，不打好品牌很快就會被淹沒。”得益于王基兵的信譽，桑葉菜很快打開了市場，他的產(chǎn)品銷售到廣東、浙江、香港、澳門等地，2016年銷售額達800多萬元。
“目前，正在著手準(zhǔn)備電商銷售，將于近期內(nèi)上線，這個產(chǎn)業(yè)我非常看好。”王基兵信心滿滿地說。
南方日報記者 陳詠懷
通訊員 付邦軍
 |
| 微信公眾號，掃一掃 |
