| 發(fā)布日期：2017-03-29 09:14:22 來(lái)源：四川蠶業(yè) 分享到： |
借鑒興文蠶桑經(jīng)驗(yàn) 推動(dòng)我市蠶業(yè)轉(zhuǎn)型
——赴興文縣考察學(xué)習(xí)蠶桑發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的體會(huì)
根據(jù)省蠶業(yè)管理總站和廣安市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)安排，3月2日-3日，由市蠶業(yè)站牽頭，組織武勝縣蠶桑局、廣安區(qū)農(nóng)業(yè)局和安泰繭絲綢集團(tuán)蠶桑業(yè)務(wù)人員，一行7人到宜賓市興文縣參觀學(xué)習(xí)蠶桑發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。在宜賓市蠶業(yè)站和興文縣農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們參觀了興文縣麒麟鄉(xiāng)德應(yīng)村和周家鎮(zhèn)石屏村兩個(gè)蠶�；�，了解了興文縣蠶桑發(fā)展情況，學(xué)習(xí)了桑樹(shù)嫁接體栽桑建園新技術(shù)。所到之處蠶�；匾�(guī)模之大、發(fā)展速度之迅速、生產(chǎn)技術(shù)之先進(jìn)，讓我們所有人員深感震撼。
一、興文縣蠶桑印象
興文縣幅員面積1373平方公里，人口48.34萬(wàn)，轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地處四川盆地南緣、烏蒙山東麓、川黔滇結(jié)合部，地勢(shì)以丘陵、中低山為主。興文縣蠶桑發(fā)展較晚，大規(guī)模栽桑開(kāi)始于2010年以后，特別是近三年發(fā)展特別快，到2016年底，全縣有13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、98個(gè)村、9367戶(hù)養(yǎng)蠶，已建成高標(biāo)準(zhǔn)桑園5.5萬(wàn)畝，全年養(yǎng)蠶54565張，收購(gòu)蠶繭264萬(wàn)公斤，蠶桑產(chǎn)值突破億元。
1、發(fā)展速度快。近三年分別以每年新增桑園1萬(wàn)畝的速度發(fā)展，2014年10088畝、2015年10659畝，去冬今春又新建桑園12158畝，現(xiàn)在還有許多地方計(jì)劃發(fā)展蠶桑。
2、集約化程度高。興文縣蠶桑基地建設(shè)都是“集中連片、整村推進(jìn)”，全縣已建成桑園面積超1000畝的村40個(gè)，蠶桑產(chǎn)值超100萬(wàn)元的村65個(gè)，產(chǎn)繭超5000擔(dān)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)、超1萬(wàn)擔(dān)的2個(gè)。周家鎮(zhèn)石屏村加上去冬今春新建的650畝桑園，總面積達(dá)到2700畝，實(shí)現(xiàn)了耕地100%桑園化。
3、設(shè)施配套齊全。興文縣把桑園建設(shè)與養(yǎng)蠶設(shè)施建設(shè)同步規(guī)劃，同步推進(jìn)。全縣已建成小蠶共育室185個(gè)，蠶棚4584間，紙板方格蔟保有量288.7萬(wàn)片。麒麟鄉(xiāng)德應(yīng)村還建立了1個(gè)占地面積300m2的自動(dòng)化小蠶共育室、5棟工廠化集中蠶棚占地面積1600多m2。
4、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)。近三年，該縣桑園全部采用良桑苗栽植，早春栽桑，秋季養(yǎng)蠶，利用嫁接體直接栽植建園已試驗(yàn)探索3年，開(kāi)始大面積推廣；該縣小蠶共育達(dá)到100%，方格蔟普及率99.5%，全部實(shí)行省力化蠶臺(tái)養(yǎng)蠶、自動(dòng)化上蔟；2016年在全縣范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)一年8批次養(yǎng)蠶。
5、生產(chǎn)效果好。2016年全縣蠶繭平均收購(gòu)單產(chǎn)達(dá)到48.37公斤，周家鎮(zhèn)平均達(dá)到53.95公斤、九絲城鎮(zhèn)53.14公斤。全年蠶繭綜合均價(jià)達(dá)到38.274元/公斤，好繭率達(dá)到95%。九絲城鎮(zhèn)新建村53歲的殘疾人向澤良2014年建桑園10畝，2016年共育小蠶153張、養(yǎng)蠶13.5張，全年蠶桑收入41946元，桑園套種收入4850元，養(yǎng)雞養(yǎng)豬收入5075元，全年總收入達(dá)到51871元，人均收入12967.75元。
二、主要經(jīng)驗(yàn)做法
興文縣蠶桑由少到多、從弱到強(qiáng)，現(xiàn)已扎根這里的石縫山間，固土保水，茁壯成長(zhǎng)，造福地方經(jīng)濟(jì)、蔭庇蠶業(yè)眾生，他們之所以取得如此好成績(jī)，主要在于他們：抓住了機(jī)遇、走對(duì)了路子、把住了關(guān)鍵、理順了關(guān)系，排除了阻礙蠶桑發(fā)展的各種不利因素，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1、巧抓機(jī)遇，順勢(shì)推進(jìn)。興文縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，抓住了兩個(gè)好的機(jī)遇。一是小煤窯關(guān)閉機(jī)遇。興文縣礦產(chǎn)資源豐富，小煤窯、礦場(chǎng)較多，以前農(nóng)民多進(jìn)入礦區(qū)打工。隨著小煤窯關(guān)閉、礦山環(huán)境治理，當(dāng)?shù)攸h委政府及時(shí)調(diào)整思路，把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為小煤窯替代產(chǎn)業(yè)和石漠化治理措施來(lái)抓，既改善生態(tài)環(huán)境，又承接勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。二是脫貧攻堅(jiān)機(jī)遇。興文縣是烏蒙山區(qū)扶貧重點(diǎn)縣，經(jīng)濟(jì)發(fā)展壓力大，為帶領(lǐng)群眾脫貧致富，他們把蠶桑列入扶貧重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，響亮地提出“人平2畝桑、脫貧奔小康”口號(hào)，幫助有條件的貧困村、農(nóng)戶(hù)發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶，僅2015年貧困村新建桑園就達(dá)到10659畝。
2、政府扶持、企業(yè)帶動(dòng)。作為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，興文縣整合各種涉農(nóng)和扶貧項(xiàng)目資金加大蠶桑投入，“十二五”期間，共計(jì)投入7867余萬(wàn)元，先后實(shí)施11個(gè)蠶桑發(fā)展項(xiàng)目。近年又在貧困村安排5個(gè)項(xiàng)目2000萬(wàn)元用于蠶桑發(fā)展。縣財(cái)政每年還拿出150萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于蠶桑技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用推廣。興文縣蠶桑龍頭企業(yè)——石海繭絲綢公司積極協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社制定蠶桑發(fā)展規(guī)劃，建立示范樣板，用事實(shí)說(shuō)服群眾，推動(dòng)發(fā)展；在發(fā)展過(guò)程中，主動(dòng)派出技術(shù)人員聯(lián)系農(nóng)戶(hù)，提供技術(shù)、物資服務(wù)，手把手的幫助農(nóng)戶(hù)發(fā)展生產(chǎn)；為了打消老百姓的后顧之憂(yōu)，石海公司主動(dòng)與農(nóng)戶(hù)簽訂蠶繭最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)合同，依托共育戶(hù)全面落實(shí)“小蠶統(tǒng)一共育、蠶前統(tǒng)一消毒、桑園統(tǒng)一治蟲(chóng)”。
3、創(chuàng)新技術(shù)、提升效益。興文縣高起點(diǎn)組裝、推廣蠶桑生產(chǎn)技術(shù)，把蠶桑納入新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，依托國(guó)家項(xiàng)目加強(qiáng)養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)，全面推廣“蠶桑良種化、桑園標(biāo)準(zhǔn)化、小蠶共育化、種藥配套化、蠶棚設(shè)施化、管理機(jī)具化、收繭計(jì)量化”，確保了農(nóng)戶(hù)養(yǎng)蠶成功、提升了蠶桑效益。他們還結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，改進(jìn)、創(chuàng)新蠶桑技術(shù)，獲得多項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利；把桑園建設(shè)從良桑嫁接苗栽植改進(jìn)到嫁接體栽植，縮短了桑園建設(shè)時(shí)間，降低了桑園建設(shè)成本；結(jié)合山區(qū)氣候特點(diǎn)，在大蠶棚里建設(shè)地火龍，解決了早春和晚秋季養(yǎng)蠶氣溫低的問(wèn)題；通過(guò)多批次養(yǎng)蠶，分散了養(yǎng)蠶用工，提高了養(yǎng)蠶設(shè)施利用率；開(kāi)展蠶桑綜合利用，推廣桑園間作、林下開(kāi)發(fā)，把蠶桑與觀光旅游結(jié)合，開(kāi)辦蠶桑農(nóng)家樂(lè)，在桑園里套種竹蓀、冬季四季豆等，增加了蠶桑綜合產(chǎn)值。
4、理順關(guān)系、集聚合力。興文縣地處山區(qū)，與丘陵地區(qū)相比，交通不便，繭站相距較遠(yuǎn)，蠶繭收購(gòu)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，完全獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，但他們?nèi)繉?shí)行“儀評(píng)驗(yàn)級(jí)、按質(zhì)計(jì)價(jià)”，蠶繭收購(gòu)期間還主動(dòng)請(qǐng)地方干部群眾到場(chǎng)監(jiān)督，充分體現(xiàn)了公平公正，化解了蠶農(nóng)吃虧心理，凝聚民心。興文縣石海繭絲綢公司屬于宜賓智溢繭絲綢集團(tuán)的分公司，他們建立了一套成熟的內(nèi)部管理制度，權(quán)責(zé)明晰、獎(jiǎng)懲分明、管理科學(xué)、考核客觀，老板放心員工、員工干事主動(dòng)，大家利益一致，干事爽心。石海公司副總經(jīng)理秦繼彬告訴我們，他們公司很多員工來(lái)自外縣，春節(jié)后上班一直到現(xiàn)在都沒(méi)有回家，全部吃住在鄉(xiāng)鎮(zhèn)繭站，天天進(jìn)村入社指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)建設(shè)桑園和修建養(yǎng)蠶設(shè)施，大家沒(méi)有任何怨言。
三、興文經(jīng)驗(yàn)對(duì)我市蠶桑啟示
1、我市蠶桑面臨很好發(fā)展機(jī)遇。我市屬于蠶桑老區(qū)，栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，群眾熱愛(ài)蠶桑，又有蠶繭原料需求大的安泰繭絲綢集團(tuán)帶動(dòng)，蠶桑發(fā)展基礎(chǔ)較好。目前，我市大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范市建設(shè)，很多產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目受到生產(chǎn)效益、市場(chǎng)銷(xiāo)售、環(huán)境污染等制約，進(jìn)一步發(fā)展空間有限。而蠶桑產(chǎn)業(yè)因?yàn)樯?shù)具有良好的生態(tài)效益、養(yǎng)蠶無(wú)污染、蠶繭銷(xiāo)路有保障，顯現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，很多外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)，提供了豐富的勞動(dòng)力資源，已經(jīng)有農(nóng)戶(hù)領(lǐng)辦蠶業(yè)合作社、創(chuàng)辦蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)，自發(fā)地從事蠶桑規(guī)模發(fā)展，我市蠶桑發(fā)展時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
2、蠶桑發(fā)展不能避開(kāi)農(nóng)戶(hù)主體地位。興文蠶桑“政府扶持、企業(yè)服務(wù)、農(nóng)戶(hù)主體”的發(fā)展模式，企業(yè)投入資金少、經(jīng)營(yíng)管理壓力小、產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快，是值得借鑒的發(fā)展方式。蠶桑屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)范疇，很多環(huán)節(jié)難以實(shí)現(xiàn)定量或定性管理，不便于實(shí)行大規(guī)模集中生產(chǎn)，家庭經(jīng)營(yíng)反而能夠提高生產(chǎn)效率。蠶桑發(fā)展必須尊重農(nóng)戶(hù)主體地位，最好采取以家庭為單位，按照家庭經(jīng)營(yíng)管理能力適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。我市地勢(shì)條件比興文縣好，家庭經(jīng)營(yíng)規(guī)�？梢员扰d文大一些，一般2個(gè)主勞力的4-5口之家以經(jīng)營(yíng)20-30畝桑園，年收入達(dá)到10萬(wàn)元為宜。對(duì)企業(yè)和業(yè)主成百上千畝的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，也應(yīng)該通過(guò)多種形式分解到農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)管理。
3、蠶繭收購(gòu)必須體現(xiàn)公平公正。興文縣通過(guò)蠶繭“預(yù)約收購(gòu)、儀評(píng)驗(yàn)級(jí)、按質(zhì)計(jì)價(jià)”，既做到了蠶繭收購(gòu)公平公正、化解了蠶農(nóng)吃虧心理，又為企業(yè)控制了繭源、提高了蠶繭質(zhì)量，較好地促進(jìn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。我市目前蠶桑發(fā)展難、技術(shù)落實(shí)難，蠶繭單產(chǎn)低、質(zhì)量差，農(nóng)戶(hù)栽桑養(yǎng)蠶積極性不高，與蠶繭收購(gòu)導(dǎo)向有很大關(guān)系。蠶繭收購(gòu)是企業(yè)與蠶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)的焦點(diǎn)，蠶繭收購(gòu)的公平公正體現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的平等合作，只有平等的合作關(guān)系才能維持長(zhǎng)久。如果蠶繭收購(gòu)不能體現(xiàn)公平公正，必將造成合作伙伴的吃虧心理，合作關(guān)系肯定難以維持。如果蠶繭收購(gòu)客觀地反映了蠶繭質(zhì)量、體現(xiàn)了好繭高價(jià)，也能夠引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)自覺(jué)地去學(xué)技術(shù)、用技術(shù)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蠶繭。
4、小蠶共育是蠶桑發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。興文縣已實(shí)現(xiàn)小蠶共育100%，共育費(fèi)提高到150元/張，他們的共育戶(hù)不止為農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)小蠶，還要承擔(dān)養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)訂種、蠶用物資供應(yīng)、蠶前消毒、桑園治蟲(chóng)等工作。更主要的還必須對(duì)養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、預(yù)約蠶繭銷(xiāo)售。其實(shí)，他們已把小蠶共育戶(hù)辦成了企業(yè)聯(lián)系蠶農(nóng)的紐帶，通過(guò)共育戶(hù)完善了技術(shù)服務(wù)體系、建立了繭源控制渠道。我市小蠶共育推廣之所以困難重重，一方面是因?yàn)樾⌒Q共育價(jià)格低，共育戶(hù)效益不高；另一方是因?yàn)闆](méi)有發(fā)揮共育戶(hù)的服務(wù)功能，養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)參不參與共育效果差別不大，雙方都沒(méi)有積極性。由于小蠶共育沒(méi)有大面積推廣，相應(yīng)的也導(dǎo)致多批次養(yǎng)蠶無(wú)法推進(jìn)，蠶用物資供應(yīng)不到位，蠶桑技術(shù)貫徹困難。
四、學(xué)習(xí)借鑒建議
1、集中發(fā)展，加快蠶桑基地建設(shè)。我市屬于典型的四邊桑蠶區(qū)，桑樹(shù)零星分散，養(yǎng)蠶不成規(guī)模，蠶桑在農(nóng)戶(hù)家庭收入中占比低，難以引起人們的足夠重視，已嚴(yán)重不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。我們必須轉(zhuǎn)變思路，拚棄傳統(tǒng)蠶業(yè)觀念，舍得用好田好土栽桑，變“田邊地頭栽植四邊桑”為“集中成片栽建桑園”，變“副業(yè)”為“主業(yè)”。統(tǒng)一規(guī)劃，加大扶持，重點(diǎn)發(fā)展有桑園20-30畝的蠶桑大戶(hù)或家庭農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。以蠶桑大戶(hù)為基本單元建設(shè)蠶桑專(zhuān)業(yè)村、特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)、優(yōu)勢(shì)蠶桑產(chǎn)業(yè)帶，形成區(qū)域特色。
2、轉(zhuǎn)變方式，提高蠶桑生產(chǎn)效益。加強(qiáng)土地整理，完善道路、溝渠、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)桑園。推廣測(cè)土配方施肥、機(jī)械化耕作、運(yùn)輸，降低桑園管理勞動(dòng)強(qiáng)度，提高種桑效率。就近在桑園周邊修建簡(jiǎn)易養(yǎng)蠶棚，搭建蠶臺(tái)，實(shí)行蠶臺(tái)省力化養(yǎng)蠶、自動(dòng)化上蔟，降低養(yǎng)蠶勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率。充分利用桑園、養(yǎng)蠶設(shè)施、桑葉、桑枝、桑果等蠶桑資源，開(kāi)展蠶桑綜合利用，發(fā)展蠶桑文化旅游，增加蠶桑收入。
3、推廣共育，完善蠶桑生產(chǎn)服務(wù)。采取政府扶持、企業(yè)支持、農(nóng)戶(hù)主體的辦法，大力建設(shè)小蠶共育室，配齊設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)共育人員培訓(xùn)，建立監(jiān)督管理機(jī)制，提高小蠶共育質(zhì)量。通過(guò)適當(dāng)補(bǔ)助小蠶共育費(fèi)用、強(qiáng)制小蠶共育等措施全面實(shí)現(xiàn)小蠶統(tǒng)一共育，普通農(nóng)戶(hù)只養(yǎng)大蠶。實(shí)行繭站職工聯(lián)系共育戶(hù)，共育戶(hù)聯(lián)系共育對(duì)象戶(hù)，依托共育戶(hù)落實(shí)蠶用物資統(tǒng)一配送、蠶前統(tǒng)一消毒、桑園統(tǒng)一治蟲(chóng)，并對(duì)共育對(duì)象戶(hù)進(jìn)行指導(dǎo)技術(shù)、收集生產(chǎn)信息、預(yù)估蠶繭產(chǎn)量和售繭時(shí)間，通知農(nóng)戶(hù)按時(shí)到指定繭站出售蠶繭，實(shí)現(xiàn)預(yù)約售繭。將共育費(fèi)與農(nóng)戶(hù)售繭單產(chǎn)掛鉤，建立共育戶(hù)與養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制，達(dá)到以種控繭目的。
4、訂單發(fā)展，穩(wěn)定蠶繭產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。實(shí)行“訂單發(fā)展、保護(hù)價(jià)收購(gòu)、二次返利”，通過(guò)合同形式把農(nóng)戶(hù)與企業(yè)的利益綁在一起，在發(fā)展之初就明確雙方的權(quán)利義務(wù)、違約責(zé)任、以及蠶繭收購(gòu)方式，避免不必要的利益糾紛。蠶繭收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行“儀評(píng)驗(yàn)級(jí)，按質(zhì)計(jì)價(jià)”，把蠶繭質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)告訴給群眾，把驗(yàn)級(jí)、計(jì)價(jià)辦法教給群眾，讓群眾自己衡量蠶繭質(zhì)量水平、計(jì)算價(jià)格高低，讓其高價(jià)賣(mài)得心安理得、低價(jià)賣(mài)得心服口服，使其心甘情愿的與企業(yè)長(zhǎng)期合作，維持穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。（歐儒金 江俊益）
文章來(lái)源：廣安市蠶業(yè)管理站
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