| 發(fā)布日期：2017-03-23 08:56:54 來源：四川蠶業(yè) 分享到： |
在推進(jìn)桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，珙縣智溢繭絲綢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委、縣政府發(fā)展桑枝食用菌工作有關(guān)決議精神，緊密結(jié)合蠶桑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和精準(zhǔn)脫貧工作，以發(fā)展桑枝食用菌為主線，以打造產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)、提升菌農(nóng)效益為目標(biāo)，緊盯各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，精心組織，完善措施，強(qiáng)化服務(wù)，使桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，完成了2016年秋菇和2017年春菇生產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)，為促進(jìn)珙縣桑枝食用菌的健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、總體情況
迄今為止，全縣共發(fā)展香菇制袋點(diǎn)28個(gè)，生產(chǎn)桑枝香菇菌袋48萬余袋，其中去年秋菇生產(chǎn)20萬袋，今年春菇生產(chǎn)28萬余袋，發(fā)展菌農(nóng)300多戶。菌袋制作點(diǎn)生產(chǎn)合格率由去年上半年的50%提高到95%，菌袋出菇率提高到93%。大多數(shù)菌農(nóng)在香菇菌袋出完第二潮菇時(shí)就收回入成本，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益較為顯著。
總體上看，我縣去秋今春的桑枝食用菌（香菇）主要有以下三大特點(diǎn)：
第一、規(guī)�；匕l(fā)展快，輻射面寬，帶動(dòng)性強(qiáng)。從去年8月至目前為止，桑枝食用菌已推廣到全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已建成香菇生產(chǎn)制袋點(diǎn)28個(gè)，菌農(nóng)達(dá)300多戶。去年下半年種植的秋菇菌袋長勢(shì)良好，已全部出第二潮菇，多數(shù)菌農(nóng)已收回成本，輻射和帶動(dòng)了周邊地區(qū)的蠶農(nóng)投入桑枝食用菌生產(chǎn)。
第二、蠶農(nóng)種菇積極性高、涌現(xiàn)出許多新戶、大戶。受市場(chǎng)香菇價(jià)格回升及縣政府發(fā)展桑枝食用菌的優(yōu)惠政策驅(qū)動(dòng)，群眾生產(chǎn)積極性較高，在老戶不斷擴(kuò)大規(guī)模，基地不斷得到鞏固的同時(shí)，還涌現(xiàn)出了一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、專業(yè)性強(qiáng)的新戶。據(jù)近期統(tǒng)計(jì)，全縣萬袋以上的生產(chǎn)戶達(dá)21戶，其中5萬袋以上規(guī)模的2戶，2萬袋以上規(guī)模的8戶，仁義鄉(xiāng)桂香村楊花軍的生產(chǎn)基地預(yù)計(jì)全年香菇菌袋生產(chǎn)可達(dá)8萬袋以上。
第三、菌品營銷渠道暢、效益高,市場(chǎng)前景廣闊。通過縣級(jí)相關(guān)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和穿針引線，我縣相繼與國家航空管理局和宜賓五糧液股份公司等單位達(dá)成了香菇銷售意向，基本解決了縣內(nèi)大部分香菇的銷售問題。目前正值去年秋菇出菇的旺盛期，縣內(nèi)鮮香菇零售價(jià)基本穩(wěn)定在每公斤11元以上，干菇外銷價(jià)在每公斤80－100元，預(yù)計(jì)秋香菇每袋平均收入可達(dá)8元以上，袋均利潤3.5～4元，投入產(chǎn)出比為1 : 2以上，經(jīng)濟(jì)效益較為明顯。
二、主要措施
一是縣委縣政府高度重視，加大投入。去年以來，縣委、縣政府把桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)納入到年度目標(biāo)考評(píng)和階段督查重點(diǎn)，并拿出了專項(xiàng)資金扶持桑枝香菇生產(chǎn)基地建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也結(jié)合實(shí)際，相繼制定和出臺(tái)了促進(jìn)本地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在人力、物力、財(cái)力、技術(shù)等方面為菌業(yè)發(fā)展提供保衛(wèi)鮮、營造氛圍。興溢桑枝菌業(yè)專合社通過省市有關(guān)項(xiàng)目爭(zhēng)取了項(xiàng)目資金近200萬元，添制了香菇生產(chǎn)成套設(shè)備25套，無償借調(diào)給各香菇生產(chǎn)點(diǎn)使用;購置38套香菇烘干設(shè)備，在全縣大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置了以蠶繭站為主的香菇收購烘干站點(diǎn)，解決菌農(nóng)鮮菇的烘干處理問題;對(duì)各制袋點(diǎn)每生產(chǎn)一個(gè)菌袋予以一定補(bǔ)助�？h農(nóng)業(yè)局幫助沐灘鎮(zhèn)籌集資金20多萬元扶持中山村桑枝食用菌生產(chǎn)示范點(diǎn)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，修建了2000多米的食用菌生產(chǎn)作業(yè)通道，添制了5套香菇生產(chǎn)設(shè)備交給轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)點(diǎn)使用，并積極協(xié)調(diào)解決食用菌生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題；興溢桑枝菌業(yè)專合社會(huì)同仁義鄉(xiāng)采取業(yè)主自籌、政府補(bǔ)助的辦法籌集了100萬元，重點(diǎn)打造桂香村香菇生產(chǎn)園示范點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)新建標(biāo)準(zhǔn)化香菇栽培和菌袋制作大棚近2000平方米，配套完善了園區(qū)內(nèi)路、水、電、排洪等基礎(chǔ)設(shè)施，新添香菇生產(chǎn)成套設(shè)備及香菇保鮮庫，使其具備了年生產(chǎn)香菇菌袋30萬袋以上的能力，成為我縣香菇基地建設(shè)的又一個(gè)新亮點(diǎn)。
二是及時(shí)安排，突出“早”字。食用菌生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，特別是秋菇生產(chǎn)有效時(shí)間短、任務(wù)重，為此，2016年年8月以來縣政府及有關(guān)部門多次召開專題會(huì)議，對(duì)去年的秋菇生產(chǎn)和今年的春菇生產(chǎn)進(jìn)行了統(tǒng)籌安排，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和業(yè)務(wù)部門也及時(shí)行動(dòng)起來，智溢公司和興溢專合社認(rèn)真抓好組織和宣傳動(dòng)員工作，積極引導(dǎo)更多的農(nóng)戶投入到桑枝食用菌生產(chǎn)中來，為做強(qiáng)做大桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)，做了大量艱苦細(xì)致的工作。
三是抓住關(guān)鍵，搞好服務(wù)。突出技術(shù)培訓(xùn)，在加強(qiáng)技術(shù)人員管理、完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)需要，及時(shí)編發(fā)技術(shù)資料，按不同生產(chǎn)時(shí)期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，去秋今春共印發(fā)技術(shù)資料1500余份，舉辦各級(jí)技術(shù)培訓(xùn)班13期，培訓(xùn)菌農(nóng)1800人次；在生產(chǎn)管理上，實(shí)行生產(chǎn)技術(shù)人員分片包鄉(xiāng)制度，切實(shí)加大了巡查督導(dǎo)力度，有效地促進(jìn)了先進(jìn)適用技術(shù)的普及推廣，使菌農(nóng)獲得了較好的收益；在生產(chǎn)組織方面，認(rèn)真做好生產(chǎn)設(shè)備合理調(diào)配和科學(xué)安排，保證了機(jī)械設(shè)備的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、2007年的生產(chǎn)安排
智溢公司和興溢專合社決心抓住全省現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在珙縣召開的機(jī)遇，加大現(xiàn)代蠶桑和桑枝食用菌的發(fā)展力度，決定新建設(shè)兩個(gè)20萬袋香菇菌袋制作基地，即在孝兒鎮(zhèn)寶興村新建1個(gè)1200平方米的菌袋制作基地，將原孝兒蠶繭站改（擴(kuò)）建成現(xiàn)代蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合利用的示范園區(qū)，集蠶繭、鮮菇收購、加工、包裝、冷藏、20萬個(gè)菌袋制作基地、菌品種研發(fā)示范、現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化蠶業(yè)收購于一體，同時(shí)在全縣14個(gè)蠶桑鎮(zhèn)鄉(xiāng)新增加15個(gè)菌袋制作點(diǎn)，在2016年300戶菌農(nóng)的基礎(chǔ)上新增加700戶，達(dá)到1000戶、250萬袋香菇的制作規(guī)模，加上其它桑枝食用菌品種，達(dá)到400萬袋、3000萬元產(chǎn)值的生產(chǎn)目標(biāo)。
文章來源：珙縣智溢繭絲綢公司
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