| 發(fā)布日期：2017-03-23 08:56:54 來源：四川蠶業(yè) 分享到： |
在推進桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，珙縣智溢繭絲綢公司和興溢桑枝菌業(yè)專合社認真貫徹落實縣委、縣政府發(fā)展桑枝食用菌工作有關(guān)決議精神，緊密結(jié)合蠶桑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和精準脫貧工作，以發(fā)展桑枝食用菌為主線，以打造產(chǎn)業(yè)亮點、提升菌農(nóng)效益為目標，緊盯各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，精心組織，完善措施，強化服務，使桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，完成了2016年秋菇和2017年春菇生產(chǎn)的預期目標，為促進珙縣桑枝食用菌的健康發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
一、總體情況
迄今為止，全縣共發(fā)展香菇制袋點28個，生產(chǎn)桑枝香菇菌袋48萬余袋，其中去年秋菇生產(chǎn)20萬袋，今年春菇生產(chǎn)28萬余袋，發(fā)展菌農(nóng)300多戶。菌袋制作點生產(chǎn)合格率由去年上半年的50%提高到95%，菌袋出菇率提高到93%。大多數(shù)菌農(nóng)在香菇菌袋出完第二潮菇時就收回入成本，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益較為顯著。
總體上看，我縣去秋今春的桑枝食用菌（香菇）主要有以下三大特點：
第一、規(guī)�；匕l(fā)展快，輻射面寬，帶動性強。從去年8月至目前為止，桑枝食用菌已推廣到全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已建成香菇生產(chǎn)制袋點28個，菌農(nóng)達300多戶。去年下半年種植的秋菇菌袋長勢良好，已全部出第二潮菇，多數(shù)菌農(nóng)已收回成本，輻射和帶動了周邊地區(qū)的蠶農(nóng)投入桑枝食用菌生產(chǎn)。
第二、蠶農(nóng)種菇積極性高、涌現(xiàn)出許多新戶、大戶。受市場香菇價格回升及縣政府發(fā)展桑枝食用菌的優(yōu)惠政策驅(qū)動，群眾生產(chǎn)積極性較高，在老戶不斷擴大規(guī)模，基地不斷得到鞏固的同時，還涌現(xiàn)出了一批起點高、規(guī)模大、專業(yè)性強的新戶。據(jù)近期統(tǒng)計，全縣萬袋以上的生產(chǎn)戶達21戶，其中5萬袋以上規(guī)模的2戶，2萬袋以上規(guī)模的8戶，仁義鄉(xiāng)桂香村楊花軍的生產(chǎn)基地預計全年香菇菌袋生產(chǎn)可達8萬袋以上。
第三、菌品營銷渠道暢、效益高,市場前景廣闊。通過縣級相關(guān)部門的業(yè)務指導和穿針引線，我縣相繼與國家航空管理局和宜賓五糧液股份公司等單位達成了香菇銷售意向，基本解決了縣內(nèi)大部分香菇的銷售問題。目前正值去年秋菇出菇的旺盛期，縣內(nèi)鮮香菇零售價基本穩(wěn)定在每公斤11元以上，干菇外銷價在每公斤80－100元，預計秋香菇每袋平均收入可達8元以上，袋均利潤3.5～4元，投入產(chǎn)出比為1 : 2以上，經(jīng)濟效益較為明顯。
二、主要措施
一是縣委縣政府高度重視，加大投入。去年以來，縣委、縣政府把桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)納入到年度目標考評和階段督查重點，并拿出了專項資金扶持桑枝香菇生產(chǎn)基地建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也結(jié)合實際，相繼制定和出臺了促進本地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在人力、物力、財力、技術(shù)等方面為菌業(yè)發(fā)展提供保衛(wèi)鮮、營造氛圍。興溢桑枝菌業(yè)專合社通過省市有關(guān)項目爭取了項目資金近200萬元，添制了香菇生產(chǎn)成套設(shè)備25套，無償借調(diào)給各香菇生產(chǎn)點使用;購置38套香菇烘干設(shè)備，在全縣大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置了以蠶繭站為主的香菇收購烘干站點，解決菌農(nóng)鮮菇的烘干處理問題;對各制袋點每生產(chǎn)一個菌袋予以一定補助�？h農(nóng)業(yè)局幫助沐灘鎮(zhèn)籌集資金20多萬元扶持中山村桑枝食用菌生產(chǎn)示范點完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，修建了2000多米的食用菌生產(chǎn)作業(yè)通道，添制了5套香菇生產(chǎn)設(shè)備交給轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)點使用，并積極協(xié)調(diào)解決食用菌生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題；興溢桑枝菌業(yè)專合社會同仁義鄉(xiāng)采取業(yè)主自籌、政府補助的辦法籌集了100萬元，重點打造桂香村香菇生產(chǎn)園示范點，高標準新建標準化香菇栽培和菌袋制作大棚近2000平方米，配套完善了園區(qū)內(nèi)路、水、電、排洪等基礎(chǔ)設(shè)施，新添香菇生產(chǎn)成套設(shè)備及香菇保鮮庫，使其具備了年生產(chǎn)香菇菌袋30萬袋以上的能力，成為我縣香菇基地建設(shè)的又一個新亮點。
二是及時安排，突出“早”字。食用菌生產(chǎn)季節(jié)性強，特別是秋菇生產(chǎn)有效時間短、任務重，為此，2016年年8月以來縣政府及有關(guān)部門多次召開專題會議，對去年的秋菇生產(chǎn)和今年的春菇生產(chǎn)進行了統(tǒng)籌安排，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和業(yè)務部門也及時行動起來，智溢公司和興溢專合社認真抓好組織和宣傳動員工作，積極引導更多的農(nóng)戶投入到桑枝食用菌生產(chǎn)中來，為做強做大桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)，做了大量艱苦細致的工作。
三是抓住關(guān)鍵，搞好服務。突出技術(shù)培訓，在加強技術(shù)人員管理、完善縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)需要，及時編發(fā)技術(shù)資料，按不同生產(chǎn)時期舉辦技術(shù)培訓班，去秋今春共印發(fā)技術(shù)資料1500余份，舉辦各級技術(shù)培訓班13期，培訓菌農(nóng)1800人次；在生產(chǎn)管理上，實行生產(chǎn)技術(shù)人員分片包鄉(xiāng)制度，切實加大了巡查督導力度，有效地促進了先進適用技術(shù)的普及推廣，使菌農(nóng)獲得了較好的收益；在生產(chǎn)組織方面，認真做好生產(chǎn)設(shè)備合理調(diào)配和科學安排，保證了機械設(shè)備的高效運轉(zhuǎn)。
三、2007年的生產(chǎn)安排
智溢公司和興溢專合社決心抓住全省現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場會在珙縣召開的機遇，加大現(xiàn)代蠶桑和桑枝食用菌的發(fā)展力度，決定新建設(shè)兩個20萬袋香菇菌袋制作基地，即在孝兒鎮(zhèn)寶興村新建1個1200平方米的菌袋制作基地，將原孝兒蠶繭站改（擴）建成現(xiàn)代蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合利用的示范園區(qū)，集蠶繭、鮮菇收購、加工、包裝、冷藏、20萬個菌袋制作基地、菌品種研發(fā)示范、現(xiàn)代標準化蠶業(yè)收購于一體，同時在全縣14個蠶桑鎮(zhèn)鄉(xiāng)新增加15個菌袋制作點，在2016年300戶菌農(nóng)的基礎(chǔ)上新增加700戶，達到1000戶、250萬袋香菇的制作規(guī)模，加上其它桑枝食用菌品種，達到400萬袋、3000萬元產(chǎn)值的生產(chǎn)目標。
文章來源：珙縣智溢繭絲綢公司
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