| 發(fā)布日期：2017-01-18 09:12:13 來(lái)源：科學(xué)網(wǎng) 分享到： |
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“倚港結(jié)村落，荻葦滿溪生”，從荻港村出發(fā)，走過(guò)橫跨京杭運(yùn)河的小橋，便進(jìn)入劃入浙江湖州�；~(yú)塘系統(tǒng)核心保護(hù)區(qū)的蜆殼灣。放眼望去，魚(yú)塘桑樹(shù)密布，水光瀲滟、阡陌相連，漁民們?nèi)粘鲳B(yǎng)魚(yú)喂蠶、日落點(diǎn)燈織布，訴說(shuō)著古老的故事。
這里是中國(guó)傳統(tǒng)�；~(yú)塘系統(tǒng)最集中、最大、保留最完整的區(qū)域，擁有我國(guó)歷史最悠久的綜合生態(tài)養(yǎng)殖模式。2014年5月，湖州桑基魚(yú)塘系統(tǒng)入選農(nóng)業(yè)部公布的第二批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。
循環(huán)利用 精耕細(xì)作
湖州桑基魚(yú)塘系統(tǒng)位于浙江省湖州市南潯區(qū)西部，現(xiàn)存6萬(wàn)畝桑地和15萬(wàn)畝魚(yú)塘。該系統(tǒng)以有塘必有基的立地條件，采用魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)、塘基種桑模式，將種桑、養(yǎng)蠶、養(yǎng)魚(yú)結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)揮生物生產(chǎn)潛力。
早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，太湖岸邊有一些地勢(shì)低下、常年積水的洼地，當(dāng)?shù)厝吮銓⑵渫谏钭兂婶~(yú)塘，挖出的塘泥則堆放在四周墊高作為塘基。久而久之，“塘基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)糞肥塘、塘泥壅桑”的�；~(yú)塘生態(tài)模式延續(xù)了下來(lái)。
�；~(yú)塘系統(tǒng)是一種具有獨(dú)特創(chuàng)造性、集多種生產(chǎn)類型為一體的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，利用生物互生互養(yǎng)的原理，低耗、高效地精耕細(xì)作，同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境“零”污染。
整個(gè)系統(tǒng)中，魚(yú)塘肥厚的淤泥挖運(yùn)到四周塘基上作為桑樹(shù)肥料，由于塘基有一定的坡度，桑地土壤中多余的營(yíng)養(yǎng)元素隨著雨水沖刷又源源流入魚(yú)塘。養(yǎng)蠶過(guò)程中的蠶蛹和蠶沙作為魚(yú)飼料和肥料。系統(tǒng)中的多余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢棄物周而復(fù)始地在系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行循環(huán)利用，沒(méi)有給系統(tǒng)外的生態(tài)環(huán)境造成污染，對(duì)保護(hù)周邊的生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，發(fā)揮了重要的作用。
根據(jù)時(shí)節(jié)變化統(tǒng)籌安排農(nóng)事活動(dòng)，也是�；~(yú)塘系統(tǒng)的一大特點(diǎn)。當(dāng)?shù)卮迕裼谡隆⒍鹿芾砩?shù)，放養(yǎng)魚(yú)苗；三月、四月為桑樹(shù)施肥；五月養(yǎng)蠶，六月賣，蠶蛹用來(lái)喂魚(yú)；七月、八月魚(yú)塘清淤，用塘泥培固塘基；年底幾個(gè)月除草喂魚(yú)。
正如明代《沈氏農(nóng)書(shū)》中記載，“池蓄魚(yú)，其肥土可上竹地，余可雍桑、魚(yú)，歲終可以易米，蓄羊五六頭，以為樹(shù)桑之本”，可取得“兩利俱全，十倍禾稼”的經(jīng)濟(jì)效益。
桑基魚(yú)塘的發(fā)展，既促進(jìn)了種桑、養(yǎng)蠶及養(yǎng)魚(yú)事業(yè)的發(fā)展，形成了桑地和池塘相連相倚的水鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，又帶動(dòng)了繅絲等加工工業(yè)的前進(jìn)，還孕育出了特有的如祀蠶花、點(diǎn)蠶花火、蠶花節(jié)等豐富多彩的蠶桑文化。
“處處停蠶箔，家家下漁簽”，人與自然和諧共處，共同描繪了一幅桑茂、蠶盛、魚(yú)旺的水鄉(xiāng)美景。
轉(zhuǎn)型升級(jí) 重放光彩
桑茂、蠶壯、魚(yú)肥大；塘肥、基好、蠶繭多。盡管桑基魚(yú)塘系統(tǒng)具有諸多優(yōu)勢(shì)，但受各種社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的影響，這項(xiàng)已經(jīng)存在了2500年的古老生產(chǎn)模式，正日漸成為一種瀕危的文化遺產(chǎn)。
近年來(lái)，由于水產(chǎn)效益高于養(yǎng)蠶效益，導(dǎo)致農(nóng)戶重養(yǎng)魚(yú)、輕養(yǎng)蠶，開(kāi)始增大魚(yú)塘面積，縮小�；娣e，偏重于進(jìn)行效益較高的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖或者規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖�；帘壤氖д{(diào)，已經(jīng)影響到�；~(yú)塘生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。
浙江省湖州市委黨�？蒲刑幐苯淌诠幼牡�，雖然現(xiàn)在看來(lái)，其效益不高，但蘊(yùn)涵其中的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念”是最值得保護(hù)和傳承的，也是我們保護(hù)和傳承�；~(yú)塘文化的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
保護(hù)同時(shí)兼顧利用，湖州市委、市政府委托浙江大學(xué)編制了《湖州南潯�；~(yú)塘系統(tǒng)保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃》，劃定核心保護(hù)區(qū)、次保護(hù)區(qū)和一般保護(hù)區(qū)；制定頒布了《湖州市�；~(yú)塘保護(hù)區(qū)管理辦法》，通過(guò)多種途徑廣泛宣傳，為�；~(yú)塘的保護(hù)利用營(yíng)造了良好的社會(huì)環(huán)境和法制環(huán)境。
在對(duì)原生態(tài)�；~(yú)塘修復(fù)性保護(hù)的同時(shí)，充分挖掘�；~(yú)塘系統(tǒng)的內(nèi)涵。創(chuàng)建“果基魚(yú)塘”“油基魚(yú)塘”“菜基魚(yú)塘”等新型模式，目前已建成新型�；~(yú)塘近2萬(wàn)畝。
加大扶持，建立遺產(chǎn)保護(hù)地農(nóng)民補(bǔ)償機(jī)制。市、區(qū)兩級(jí)政府每年安排專項(xiàng)資金，通過(guò)項(xiàng)目補(bǔ)助形式對(duì)核心保護(hù)區(qū)內(nèi)桑樹(shù)補(bǔ)植、魚(yú)塘修復(fù)、河道疏浚等給予財(cái)政補(bǔ)助。
加強(qiáng)宣傳�；~(yú)塘的生態(tài)和旅游功能，積極鼓勵(lì)工商業(yè)主和廣大農(nóng)戶發(fā)展以“�；~(yú)塘”為主題的休閑觀光農(nóng)家樂(lè)和漁家樂(lè)，加快與旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
全面實(shí)施�；~(yú)塘系統(tǒng)的保護(hù)與發(fā)展，促進(jìn)傳統(tǒng)桑基魚(yú)塘生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，在歷史價(jià)值與經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)業(yè)效益與生態(tài)保護(hù)之間尋到良方，將使太湖邊的這一璀璨明珠重放光彩。
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