| 發(fā)布日期：2016-12-21 09:01:07 來(lái)源：遼寧日?qǐng)?bào) 分享到： |
一種能吐絲的完全變態(tài)昆蟲(chóng)，生長(zhǎng)經(jīng)歷卵、幼蟲(chóng)、蛹、蛾4個(gè)階段，因喜食柞樹(shù)葉而得名。柞蠶的繭可繅絲，主要用于織造柞絲綢；蛹可食用，可做藥材。
引子
冬天來(lái)了，柞蠶下山了。
11月27日中午，營(yíng)口大石橋市建一鄉(xiāng)秘子村，群山簇?fù)硐碌钠趿郑陉?yáng)光的映襯下泛著黃褐色的光澤。
幾位村民在蠶農(nóng)班顯遠(yuǎn)家一處簡(jiǎn)陋的廂房里，幫著挑選蠶繭。
一層層蠶床整齊地疊放在恒溫庫(kù)內(nèi)，每個(gè)蠶床上都堆滿了蠶繭。“每天工錢60元，從早7點(diǎn)到下午4點(diǎn)，中午免費(fèi)供飯。”村民李紹華對(duì)自己找的活兒挺滿意。
班顯遠(yuǎn)是村里有名的蠶把式，今年62歲，家里辦了柞蠶制種基地，每年這個(gè)季節(jié)忙不過(guò)來(lái)，選繭都得請(qǐng)鄉(xiāng)親們幫忙。
班顯遠(yuǎn)說(shuō)，這是為明年春天的制種做準(zhǔn)備。“把劣質(zhì)蠶繭選出來(lái)，留下好的做春蠶種，不但能賣上好價(jià)錢，也能為春蠶放養(yǎng)打下好基礎(chǔ)，確保產(chǎn)量高，質(zhì)量好。”
1萬(wàn)公斤蠶繭，劣質(zhì)的約占20%，也就是說(shuō)，要淘汰出2000公斤蠶繭，留下的就是春蠶種繭了。
省農(nóng)委果蠶管理總站站長(zhǎng)宋國(guó)柱向記者介紹說(shuō)，遼寧省蠶場(chǎng)面積約53萬(wàn)公頃，今年蠶繭產(chǎn)量5.2萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值23億元。
班顯遠(yuǎn)家的蠶繭今年豐收，純收入在10萬(wàn)至15萬(wàn)元，可他的臉上總掛著一絲憂慮。
這是為什么呢？
蠶把式的擔(dān)憂
50歲以下的村民沒(méi)有放蠶的90%以上的放蠶人后代不接班
嘮起放養(yǎng)柞蠶的事兒，班顯遠(yuǎn)就收不住話匣子。“20年前，我開(kāi)始養(yǎng)蠶，那時(shí)一年兩茬，春蠶130畝，最高紀(jì)錄收獲10萬(wàn)粒，秋蠶也不少！”
記者了解到，大石橋地區(qū)有6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是柞蠶的重要產(chǎn)區(qū)，因?yàn)榇杭緶嘏�，特別適合春蠶育種，這里也就成了遠(yuǎn)近聞名的春蠶制種基地。
“那時(shí)，全村9000多畝山林，近200戶人家，幾乎家家有蠶場(chǎng)，每家的年收入都不低，我家一年下來(lái)純收入3萬(wàn)多元。”班顯遠(yuǎn)說(shuō)。
可是，“10年前是這幫人放蠶，現(xiàn)在還是這幫人。想想，再過(guò)10年都干不動(dòng)了，恐怕就沒(méi)人放養(yǎng)柞蠶了。”班顯遠(yuǎn)的話里透著憂慮。
已退休兩年的省農(nóng)委原總農(nóng)藝師陳國(guó)華也有同樣感受，“后續(xù)人才接不上，放養(yǎng)技術(shù)流失，遼寧柞蠶還能放多久呢？”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眼下，在遼寧省的柞蠶產(chǎn)區(qū)，90%以上的放蠶人后代都放棄了“接班”，50歲以下的村民幾乎沒(méi)有放蠶的，尤其是年輕人，根本就不往這上“悟”。
過(guò)去秘子村家家養(yǎng)蠶，現(xiàn)在僅剩40多戶。建一鄉(xiāng)蠶場(chǎng)已經(jīng)縮減了2/3，一些村民把柞樹(shù)刨了，毀成旱田。
什么原因呢？
答案是“不穩(wěn)定”。
放養(yǎng)柞蠶受天災(zāi)因素影響很大，冰雹、大雨、大風(fēng)等自然災(zāi)害，加上鳥(niǎo)害、病蟲(chóng)害，還有蠶種退化等，這些因素讓年輕人對(duì)放養(yǎng)柞蠶“敬而遠(yuǎn)之”。另外，掠奪式放養(yǎng)的問(wèn)題也日漸凸顯。
以大石橋市建一鄉(xiāng)為例，一些蠶農(nóng)為獲取高效益，超量放養(yǎng)。更有甚者，違規(guī)重復(fù)放養(yǎng)柞蠶，造成蠶場(chǎng)資源破壞嚴(yán)重。
如此下去，再過(guò)10年，放養(yǎng)柞蠶的人就會(huì)“斷檔”。
針對(duì)柞蠶放養(yǎng)破壞生態(tài)環(huán)境的說(shuō)法，和柞蠶打了30多年交道的國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)沈陽(yáng)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)柞蠶研究所所長(zhǎng)秦利表示，這是柞蠶替人背了黑鍋。放蠶確實(shí)會(huì)對(duì)柞樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響，但使用循環(huán)飼養(yǎng)技術(shù)，通過(guò)控制放蠶密度、保持合理規(guī)模，搞好柞場(chǎng)管理和建設(shè)等，對(duì)生態(tài)的影響是非常有限的。“秋蠶時(shí)節(jié)，柞樹(shù)葉已經(jīng)基本停止光合作用，停止對(duì)樹(shù)干、樹(shù)根輸送有用物質(zhì)，即使不被蠶食，也會(huì)枯萎死亡。”
秦利說(shuō)，蠶區(qū)生態(tài)破壞的主要原因在于人。有人把蠶場(chǎng)當(dāng)柴場(chǎng)砍伐，也有人在蠶場(chǎng)內(nèi)放牧、采礦、開(kāi)荒、取土，羊群所過(guò)之處，樹(shù)冠被食，樹(shù)皮被啃，地面植被減少。蠶場(chǎng)承包責(zé)任制不健全，承包年限短，而且權(quán)責(zé)利不明晰，導(dǎo)致對(duì)蠶場(chǎng)只用不管不建。近年來(lái)，部分地區(qū)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，違背客觀規(guī)律，將對(duì)光、水、肥等條件要求較高的板栗、桃等樹(shù)替代對(duì)生長(zhǎng)條件不挑剔的柞樹(shù)，結(jié)果果樹(shù)未長(zhǎng)好，新產(chǎn)業(yè)沒(méi)形成，而且造成生態(tài)環(huán)境破壞。
秦利告訴記者，柞樹(shù)有砍不死、伐不絕、萌生力強(qiáng)的特點(diǎn)，管好了，不但無(wú)害，而且有利于水土保持，促進(jìn)生態(tài)平衡。
900年養(yǎng)蠶史
新品種保證蠶繭種子不退化遼寧省蠶農(nóng)近10萬(wàn)戶帶動(dòng)20萬(wàn)人從業(yè)
“遼寧柞蠶養(yǎng)殖傳承近千年，如果真是破壞生態(tài)的話，咱們的柞樹(shù)林不早就被蠶吃光了？”秦利說(shuō)，老祖宗傳下來(lái)的“柞蠶放養(yǎng)”作為一種北方特色農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)項(xiàng)目，已經(jīng)形成了具有地域特色的柞蠶及柞蠶絲綢文化。如果這種文化消失了，那才是最可怕的。
據(jù)《金史·太宗本紀(jì)》載：天會(huì)三年七月，“錦州野蠶成繭，奉其絲綿來(lái)獻(xiàn)，命賞其長(zhǎng)史。”這一史料表明，遼寧至少在公元1125年時(shí)已有柞蠶成繭，距今已有近900年歷史。
乾隆十七年（1752年），奉天（今遼寧省部分地區(qū)）地方政府決定將流寓在遼寧養(yǎng)蠶和繅絲織綢的山東人編入當(dāng)?shù)卮逋投ň�，發(fā)展柞蠶和絲綢生產(chǎn)。柞蠶業(yè)效益可觀，當(dāng)?shù)厝藸?zhēng)相仿效，因此迅速發(fā)展起來(lái)。
乾隆四十五年（1780年），在盛京（今沈陽(yáng)）、牛莊等六城已辦“官山繭稅”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)柞蠶生產(chǎn)已具一定規(guī)模。同治年間（1862-1874年），柞蠶放養(yǎng)已遍及遼東半島和遼河流域，蠶絲集散地也由牛莊等地轉(zhuǎn)移到遼東，即今丹東一帶。
秦利介紹說(shuō)，柞蠶作為一種文化傳承，應(yīng)當(dāng)給它留下應(yīng)有的位置。“從古樸的生態(tài)放養(yǎng)，到服飾文化，再到飲食文化，這些都有其存在、放大的價(jià)值。”
柞蠶在遼寧省一年養(yǎng)兩季，春季從4月末至5月初開(kāi)始，6月下旬便是收獲季節(jié)，柞蠶繭掛滿柞樹(shù)。秋季從7月末至8月初開(kāi)始，到9月末至10月初結(jié)束。一般來(lái)說(shuō)，秋季的收獲會(huì)大大超過(guò)春季。
1粒柞蠶繭約重10克，每粒柞蠶繭可繅絲1000多米。經(jīng)過(guò)繅絲及紡織工人的巧手，紡織出美麗的絲綢。
遼寧省現(xiàn)有柞林資源200多萬(wàn)公頃，適于養(yǎng)蠶的86萬(wàn)公頃，資源開(kāi)發(fā)潛力巨大。
在秦利看來(lái)，“眼下，省內(nèi)柞蠶放養(yǎng)面積約800萬(wàn)畝，年放養(yǎng)量8萬(wàn)把至10萬(wàn)把（一把60畝），蠶農(nóng)8萬(wàn)戶至10萬(wàn)戶，同時(shí)帶動(dòng)繭絲加工等從業(yè)人員20萬(wàn)人左右。”
為了保持蠶繭種子不退化，遼寧省已培育出“美麟”牌和“朗時(shí)多”牌兩個(gè)中國(guó)名牌，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)柞蠶研究團(tuán)隊(duì)選育出“沈黃1號(hào)”“沈黃2號(hào)”兩個(gè)純種及6個(gè)雜交新品種，為柞蠶文化產(chǎn)業(yè)的傳承提供了優(yōu)質(zhì)資源。
東北柞蠶生態(tài)谷
用傳統(tǒng)柞蠶產(chǎn)業(yè)展示柞蠶放養(yǎng)文化帶動(dòng)旅游文化產(chǎn)業(yè)
在秦利看來(lái)，柞蠶放養(yǎng)作為一種文化傳承，能夠帶動(dòng)旅游文化產(chǎn)業(yè)。
3年前，在撫順縣的峽河鄉(xiāng)，“東北柞蠶生態(tài)谷”開(kāi)始建設(shè)。
“東北柞蠶生態(tài)谷建設(shè)，不僅是延續(xù)傳統(tǒng)柞蠶產(chǎn)業(yè)，更重要的是，這也是柞蠶放養(yǎng)習(xí)俗的一種文化傳承。”秦利說(shuō)。
記者調(diào)查了解到，峽河鄉(xiāng)地處撫順縣南部山區(qū)，面積125平方公里，境內(nèi)林木茂盛，森林覆蓋率70.6%。
這里大小河流縱橫交錯(cuò)，下游有關(guān)山湖水庫(kù)，還有兩座小水庫(kù)，全鄉(xiāng)蠶場(chǎng)面積3600公頃。
峽河鄉(xiāng)距撫順市中心35公里，10個(gè)村，600多戶蠶農(nóng)，年產(chǎn)1200噸蠶繭，享有撫順“蠶業(yè)第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
眼下，鄉(xiāng)路全都鋪上了柏油路面，交通便利，移動(dòng)、聯(lián)通、電信網(wǎng)絡(luò)覆蓋全鄉(xiāng)每一個(gè)角落。
以柞蠶文化為主的觀賞農(nóng)業(yè)將為美麗山鄉(xiāng)抹上亮麗的一筆，明年，這里將開(kāi)門納客，春、秋季節(jié)，游人在這里可以體會(huì)到采摘蠶繭和水果的喜悅。
秦利算了一筆賬，4公頃蠶場(chǎng)，從7月末幼蟲(chóng)上山到10月上旬摘繭，兩個(gè)多月的時(shí)間，產(chǎn)繭1000公斤左右，每公斤蠶繭30元，可收入3萬(wàn)元。除去成本，這兩個(gè)多月里，蠶農(nóng)凈收入可達(dá)2.7萬(wàn)元，柞蠶生產(chǎn)的日凈收入（按70天計(jì)算）為386元以上。
“以眼望水庫(kù)、柞蠶放養(yǎng)采摘園、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)家樂(lè)生態(tài)旅游為重點(diǎn)，建設(shè)以柞蠶采摘文化為目的地的觀賞農(nóng)業(yè)，這是一個(gè)好方向。”秦利說(shuō)。
記者注意到，峽河鄉(xiāng)“東北柞蠶生態(tài)谷”的真正價(jià)值在于，可“以點(diǎn)帶面”，輻射全省蠶區(qū)。
“撫順、新賓、清原三縣山區(qū)有柞蠶場(chǎng)9000公頃，產(chǎn)柞蠶3045噸，峽河鄉(xiāng)柞蠶量占撫順地區(qū)的40%，這里可以作為柞蠶產(chǎn)業(yè)文化傳播的一個(gè)示范窗口，以柞蠶文化觀賞旅游帶動(dòng)柞蠶業(yè)，把遼寧的柞蠶推向全國(guó)，走向世界。”講到此，秦利很興奮。
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