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重慶黔江:延伸蠶桑產業(yè)鏈 提高經濟效益


 擁有4000多年歷史的蠶桑產業(yè),是我國傳統(tǒng)農業(yè)的重要支柱,蠶桑文化更是被譽為中華文明的起點。地處武陵山腹地,被納入渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)的黔江生態(tài)環(huán)境絕佳,是蠶桑產業(yè)發(fā)展的一方沃土。近年來,黔江將蠶桑產業(yè)作為全區(qū)三大農業(yè)骨干產業(yè)之一進行重點打造,創(chuàng)新間種模式,不斷將產業(yè)鏈做大做強,為全市的石漠化治理提供了樣本。

 “桑菌模式”助農增收

 如何進一步拓寬全區(qū)蠶農新的增收渠道,實現(xiàn)蠶桑產業(yè)效益最大化,是黔江蠶桑人面臨的新課題。水田鄉(xiāng)龍橋村養(yǎng)蠶大戶白國顯采用“桑菌模式”,在蠶桑實現(xiàn)收益的同時,在桑樹下套種菌菇,增加了新的收入,此舉為全區(qū)蠶桑發(fā)展提供了新的思路。

 白國顯介紹,每年養(yǎng)完秋蠶,桑園就開始“休眠”到次年春蠶前,土地閑置近5個月。采取桑菌模式,充分挖掘了桑園綜合效益,5個月能產鮮菇上萬斤,每斤鮮菇價格8至10元,僅靠桑枝育菇這一項就能帶來10萬元以上的經濟收入。

 白國顯在桑樹下大種蓋菇,巧妙地將桑枝“祛風濕、利關節(jié)、行水氣”的藥理價值與野生“杠菌”豐富的營養(yǎng)成分融于一體。“桑菌模式”下種植的菇體色澤艷麗,肉質肥厚、營養(yǎng)豐富,富含人體必需的7種氨基酸和“鐵、銅、鋅”等18種微量元素,可預防冠心病、緩解人體精神疲勞,同時具有祛風濕、助消化、聰耳明目等功效。

 桑下間種延伸產業(yè)鏈

 同時,黔江區(qū)還探索實施了其他諸如桑+薯、桑+菜、桑+菇等“桑+X”的循環(huán)經濟發(fā)展模式,實現(xiàn)了養(yǎng)蠶與蠶桑資源綜合利用的雙豐收。

 近日,石會鎮(zhèn)工農村養(yǎng)蠶大戶龐春波望著成片的桑園感慨萬千:“我自從高中畢業(yè)后就開始栽桑養(yǎng)蠶,已近20個年頭。這些年,我見證了黔江區(qū)的蠶桑產業(yè)從小到大、由單一到多鏈條增收的變化。”

 在黔江區(qū),像龐春波這樣通過積極栽桑養(yǎng)蠶,實現(xiàn)發(fā)家致富的并非個案。濯水鎮(zhèn)蒲花社區(qū)養(yǎng)蠶大戶謝鳳霞,栽桑養(yǎng)蠶多年。從2012年開始,她家的桑條就銷售給食用菌種植大戶。“我的桑園加上產繭和銷售桑條的錢,全年收入將近20萬元。”謝鳳霞說,像她這樣的養(yǎng)蠶大戶,在全區(qū)來說并不在少數(shù),水田鄉(xiāng)有“桑菌模式”的白國顯,濯水鎮(zhèn)有“桑菜模式”的粟海燕,太極鄉(xiāng)有“桑姜模式”的張國平,還有一直采用“桑菜豬”、“桑薯豬”、“桑草豬”等模式的張永春,這些都是她效仿增收的典范。

 近年來,全區(qū)多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)探索“桑下間種”模式,“桑菌、桑姜、桑禽、桑菜、桑藥、桑糧、桑游”等模式讓農民的錢袋子鼓起來。

 桑條變廢為寶再增收益

 部分蠶農把剪下的桑條作為柴禾燒掉,或者丟棄在荒野路邊,既浪費資源,又污染環(huán)境。近年來,黔江區(qū)把關注的目光投向再次利用方面,力求為全區(qū)廣大蠶農增加一條新的增收渠道。據統(tǒng)計,全區(qū)有6000噸廢棄桑條將得到再次利用,成為增收的寶貝。其主要用途就是將長期被棄用的桑條,以每斤0.15元的價格進行集中統(tǒng)一收購,加工粉碎,作為栽培食用菌的營養(yǎng)基。

 “這樣算來,僅廢棄桑條的再次利用,每畝就能為蠶農增加300元的收入。”區(qū)林業(yè)局蠶繭站站長曾平說,廢棄桑條粉碎作為食用菌的營養(yǎng)基,只是其被再次利用的一個途徑。在時機成熟時,還會將其用來進行其他深加工,如編織成工藝品,切割成桑枝中藥片等。

 近年來,全區(qū)蠶桑產業(yè)發(fā)展迅速,已建成優(yōu)質桑園10萬畝以上。充分利用桑園秋季“休眠”到次年春蠶前桑園地閑置有利時機,送科技入戶,積極引導蠶農打時間差,在桑下養(yǎng)殖、桑下種植、桑枝育菇等“桑+X”綜合利用模式,提升桑園綜合效益,助農增收。
 

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