| 發(fā)布日期：2016-06-21 09:42:53 來源：杭州日?qǐng)?bào) 分享到： |
制圖 王璟
“今年的春蠶收購價(jià)太低了。”本月初，桐鄉(xiāng)高橋鎮(zhèn)蠶農(nóng)孫梅英得知春蠶收購價(jià)每擔(dān)(100斤為一擔(dān))只有1520元時(shí)，孫梅英失望地直搖頭，“價(jià)格從來沒有這么低過，養(yǎng)蠶太不劃算了。”
日前，蠶繭在桐鄉(xiāng)、海寧等地陸續(xù)上市。然而，受近年來繭絲低迷行情影響，蠶繭收購價(jià)格連年下降。目前嘉興各地上市春繭價(jià)格只保持在每公斤30-32元。
嘉興是全國(guó)蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，然而蠶桑產(chǎn)業(yè)卻面臨逐年萎縮的現(xiàn)狀。在“東桑西移”已成趨勢(shì)的今天，嘉興乃至環(huán)杭州灣地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)如何突圍?
嘉興各地曾經(jīng)“桑柘遍野，無人不習(xí)蠶矣”，如今在嘉興農(nóng)村，養(yǎng)蠶的多是上了年紀(jì)的老人，年輕人大多已“不習(xí)蠶”。
“養(yǎng)蠶太辛苦了，有時(shí)候要半夜起來給蠶寶寶喂食，年輕人哪受得了這個(gè)苦。”年逾七十的蠶農(nóng)孫梅英說，更重要的原因是，養(yǎng)蠶的投入產(chǎn)出比太低。
以今年春蠶為例，孫梅英總共賣了3000多元，除去成本賺2500元左右，“我一年養(yǎng)兩期，每年也就賺四五千塊錢，如果在工廠里上班，兩個(gè)月就賺出來了。”孫梅英說。
根據(jù)嘉興市物價(jià)局的統(tǒng)計(jì)，2013年，春蠶收購的中心價(jià)每擔(dān)近2000元，2014年每擔(dān)1750元，2015年每擔(dān)1600元，而今年的中心價(jià)則每擔(dān)只有1520元。
春蠶是全年蠶桑生產(chǎn)中最重要的一期蠶，一般產(chǎn)量高、繭質(zhì)好、繭價(jià)高。
“今年春蠶質(zhì)量不行，許多絲廠都不收。”桐鄉(xiāng)市一名夏姓繭販說，價(jià)格下跌原因除了繭絲價(jià)格持續(xù)低迷外，還因?yàn)檫@期春蠶的質(zhì)量比較差。“今年的氣候不太好，春繭的質(zhì)量比較差，杭州、湖州的一些絲廠都不收這邊的蠶繭。”
蠶農(nóng)逐年減少
“東桑西移”已成趨勢(shì)
浙江曾經(jīng)是中國(guó)養(yǎng)蠶量最多的地區(qū)之一。然而，目前蠶桑產(chǎn)業(yè)的重地已轉(zhuǎn)移至廣西、云南等地，其中，廣西產(chǎn)繭量已占世界的20%以上，“東桑西移”已成趨勢(shì)。
事實(shí)上，廣西等地的氣候更適合養(yǎng)蠶，蠶繭質(zhì)量也更高。相比這邊一家一戶的養(yǎng)蠶方式。廣西、云南等地采取了集約化管理，更有效率，人工成本也更低。
在江南地區(qū)，桑蠶養(yǎng)殖屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，然而近年來蠶繭質(zhì)量的下滑，大大打擊了蠶農(nóng)的養(yǎng)殖積極性。嘉興市農(nóng)經(jīng)局高級(jí)農(nóng)藝師姚李軍認(rèn)為，養(yǎng)蠶的人少了，桑園也隨之減少，形成了一個(gè)惡性循環(huán)，“最重要的原因還是經(jīng)濟(jì)發(fā)展加快，傳統(tǒng)桑蠶行業(yè)已不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。”
養(yǎng)蠶屬于絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的最前端，屬于“工業(yè)原料”，價(jià)格很難出現(xiàn)大幅上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，目前嘉興的蠶桑行業(yè)正處于行業(yè)萎縮的穩(wěn)定期，“嘉興乃至全國(guó)的絲綢消費(fèi)品出口總量還很大，絲綢行業(yè)對(duì)蠶絲的需求量還很大。”
各地深度挖掘
蠶桑產(chǎn)業(yè)“破繭”重生
浙江蠶桑產(chǎn)業(yè)逐年萎縮的背景下，各地紛紛跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，開始推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)邁向多元化發(fā)展的道路。
湖州的蠶桑業(yè)逐漸從一產(chǎn)、二產(chǎn)，蛻變?yōu)?ldquo;1+2+3”全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
1999年，德清新市鎮(zhèn)恢復(fù)蠶花廟會(huì)的傳統(tǒng)習(xí)俗，17年來持續(xù)舉辦蠶花廟會(huì)，成為當(dāng)?shù)刂匾拿袼谆顒?dòng)。
桐鄉(xiāng)企業(yè)家沈衛(wèi)星提取了桑葉中內(nèi)含有的一種生物堿，開發(fā)了桑樹茶、桑椹酒、桑葉面等產(chǎn)品，一舉打開了市場(chǎng)。
蠶桑產(chǎn)業(yè)在淳安縣上規(guī)模發(fā)展已有30余年，年產(chǎn)蠶繭量占杭州市總量的60%以上。
在淳安汾口鎮(zhèn)宋祁村，淳安縣繭絲綢總公司承包下105畝桑園，辦起了千島湖現(xiàn)代蠶業(yè)示范農(nóng)場(chǎng)，除了為周邊10個(gè)村提供小蠶飼養(yǎng)服務(wù)外，還有桑園套種、套養(yǎng)以及果桑采摘等項(xiàng)目，成為蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典范。
盡管“東桑西移”趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，嘉興“絲綢行業(yè)”仍然在蓬勃發(fā)展，“絲綢之府”的美名仍然名副其實(shí)。桐鄉(xiāng)市發(fā)改局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，想在當(dāng)?shù)鼗謴?fù)蠶繭的整體產(chǎn)量和質(zhì)量，困難非常大。“盡管本地蠶繭產(chǎn)量在降低，但依托‘東桑西移’，本地絲綢產(chǎn)業(yè)的生命力卻保住了。”
據(jù)了解，目前僅桐鄉(xiāng)市就有十多家企業(yè)到中西部地區(qū)創(chuàng)建桑蠶基地和繅絲加工企業(yè)，“企業(yè)總成本下降了5%到10%，省下的資金用于科研開發(fā)，使得桐鄉(xiāng)絲綢行業(yè)科技含量越來越足。”桐鄉(xiāng)發(fā)改局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
 |
| 微信公眾號(hào)，掃一掃 |
