在剛接受完春雨滋潤(rùn)的桑田上，一棵棵個(gè)頭比人還高的桑樹顯得精神抖擻，郁郁蔥蔥；翠綠的桑葉下，一個(gè)個(gè)泛紅的桑葚結(jié)滿了枝條，散發(fā)出誘人的香味，讓人垂涎……近日，記者走進(jìn)四會(huì)市春之源蔬果種植專業(yè)合作社位于江谷鎮(zhèn)新屋村的果桑種植場(chǎng)，看見一大批當(dāng)造的桑葚結(jié)滿了桑枝，正迎來最佳采摘的時(shí)候。
該合作社負(fù)責(zé)人吳彩艮樂呵呵地告訴記者，這些桑樹是她三年前種下的第一批果桑，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，畝產(chǎn)也一年比一年高，“果桑樹種下第一年就能產(chǎn)果，一年兩收，三年后進(jìn)入全面采收期，可連續(xù)采收30年。除了持續(xù)高產(chǎn)，創(chuàng)收的渠道還十分廣，桑葚、桑葉、桑根、桑枝等都可以賣錢。”
生態(tài)種植育出綠色好產(chǎn)品
從2013年起，吳彩艮就在四會(huì)江谷鎮(zhèn)和云浮市羅定市一帶發(fā)展桑樹種植，采取“合作社 基地 農(nóng)戶”的形式去運(yùn)營(yíng)。“目前我們合作社在羅定有將近3000畝的桑地，而在江谷則種有100多畝的果桑。”吳彩艮對(duì)記者說，目前合作社的規(guī)模還在進(jìn)一步擴(kuò)張，現(xiàn)已在四會(huì)江谷一帶開辟200多畝的種植基地，計(jì)劃在今年年內(nèi)建設(shè)一個(gè)400畝的蠶桑種植示范基地，并利用未來三年左右的時(shí)間，打造出5000畝的種桑規(guī)模。
如此龐大的種植規(guī)模，會(huì)不會(huì)很難打理？吳彩艮自信地?fù)u了搖頭。據(jù)她介紹，桑樹本身是一種耐寒耐旱還耐澇的植物，新苗種下一個(gè)半月后即可產(chǎn)芽，平日里對(duì)它們的管理，也比其他作物相對(duì)容易和簡(jiǎn)單得多。“平時(shí)就是給桑田松松土，還有做一些追肥工作，一年里還要對(duì)枝葉進(jìn)行一次修剪。”吳彩艮還說，目前合作社里種植的桑樹全部采取生態(tài)種植的辦法，即用稀釋的醋水代替農(nóng)藥殺蟲，用花生麩、牛羊糞等有機(jī)肥來進(jìn)行施肥，確保桑樹品質(zhì)夠生態(tài)、夠天然。
全身是寶深加工拓寬價(jià)值
除了容易打理，桑樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值還十分高。吳彩艮向記者介紹，桑樹全身都是寶，不單止桑葚、桑葉，桑樹的根和枝，甚至寄生在桑樹上的植物（即“桑寄生”），還有桑樹上的蛀木蟲皆可食用或藥用。
為發(fā)揮桑樹最大的利用價(jià)值，從發(fā)展桑樹種植開始，吳彩艮同步開辟一條深加工的道路，依托自己打造的“阿彩桑田”這個(gè)品牌，把桑深加工產(chǎn)品推出市場(chǎng)，務(wù)求把作物的利潤(rùn)發(fā)揮到最大化。據(jù)她介紹，目前她們合作社在羅定的蠶桑種植基地內(nèi)，配套有加工廠，可生產(chǎn)桑枝片、桑根片、桑茶、蠶砂茶、蠶絲被等產(chǎn)品，另外，她們還與廣州一家飲料加工廠合作，代加工制作桑果汁、桑果酒等產(chǎn)品。
桑品經(jīng)過深加工后，門類變多了，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也自然更上一層樓，而且桑產(chǎn)品門類繁多，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。吳彩艮還說，近年合作社還利用四會(huì)毗鄰廣州、佛山等珠三角發(fā)達(dá)城市的地理優(yōu)勢(shì)，積極將蠶桑產(chǎn)品推廣到這些城市，進(jìn)一步拓寬利潤(rùn)空間。
融入觀光游延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
近年來，旅游元素融入農(nóng)業(yè)發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)模式在各地搞得有聲有色，這也讓吳彩艮嗅到了商機(jī)。去年，吳彩艮依托四會(huì)100多畝的桑果觀光采摘園，舉辦了首屆桑果節(jié)，吸引了我市還有珠三角其他城市不少游客前來嘗鮮，反響十分不錯(cuò)。今年4月初，吳彩艮打算繼續(xù)延續(xù)這個(gè)桑果節(jié)，并增加野炊環(huán)節(jié)，同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)展銷桑系列產(chǎn)品，以“游購(gòu)?qiáng)?rdquo;的觀光模式，繼續(xù)擦亮桑品牌。“未來幾年，我還會(huì)在種植基地內(nèi)完善住宿、游樂設(shè)施等配套，并將其打造成涵蓋吃喝玩樂、種植體驗(yàn)、科普科研等功能的生態(tài)農(nóng)莊。”
吳彩艮說，從前種桑養(yǎng)蠶，走的是絲綢之路，現(xiàn)在種桑養(yǎng)人，走的是健康之路。“隨著養(yǎng)生理念越來越深入人心，桑產(chǎn)品會(huì)走進(jìn)更多家庭。未來我希望繼續(xù)壯大桑產(chǎn)業(yè)事業(yè)，將其打造成四會(huì)新型特色農(nóng)業(yè)代表，讓更多人接觸到這種綠色健康產(chǎn)品。”
