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東桑西移下的桐鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)突圍之路

 

  桐鄉(xiāng)是我國歷史上最早開始養(yǎng)蠶織絲的地區(qū)之一,也是全國蠶桑生產(chǎn)重點產(chǎn)區(qū)。然而,桐鄉(xiāng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)卻面臨逐年萎縮的現(xiàn)狀。
  在此背景下,桐鄉(xiāng)的養(yǎng)蠶種桑產(chǎn)業(yè)跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,開始邁向多元化發(fā)展的道路。
  
  桑葉蘊含綠色“黃金”

  一次偶然機會,讓沈衛(wèi)星發(fā)現(xiàn)了桑葉中的“黃金”。
  沈衛(wèi)星原本在桐鄉(xiāng)經(jīng)營一家家紡企業(yè)。6年前,他在梧桐街道新玄村流轉(zhuǎn)了58畝土地,開始種桑養(yǎng)蠶,用來制造蠶絲被。
  閑暇之余,沈衛(wèi)星會取桑芽泡茶,他翻閱資料發(fā)現(xiàn),原來桑葉內(nèi)含有一種生物堿,具有降血脂、降血糖的作用。
  “當(dāng)時想著桑葉有這么多功效,就加工一點自己品嘗。”沈衛(wèi)星開始研發(fā)桑葉的加工工藝,去除了其中的苦澀味,做成的桑葉茶不但自己喝,還送給親朋好友喝。
  “后來許多朋友告訴我,喝了這個茶,他們的血脂指標(biāo)好了許多。”沈衛(wèi)星敏銳地感覺到,桑葉里面有商機。
  現(xiàn)在,沈衛(wèi)星生產(chǎn)的桑芽茶都會被搶購一空,“我們賣每斤100元,且都預(yù)訂一空。”除了桑芽茶外,沈衛(wèi)星還研發(fā)了桑葉面、桑干菜等多種桑葉加工而的食物,還利用桑椹釀酒。
  “原來只想著蠶絲被,沒想到產(chǎn)業(yè)越做越寬。”沈衛(wèi)星說。

小蠶繭里有大民俗

  在蠶農(nóng)手里,蠶繭可以拉成絲。而在畫家那里,蠶繭就是一塊圓圓的畫布。
  桐鄉(xiāng)鳳鳴高級中學(xué)有一位“蠶繭老師”陳建清。他能在蠶繭上繪制美麗的江南水鄉(xiāng)、小橋流水等圖案。這些蠶繭經(jīng)過他的特別處理,可以保存八九年。
  為了推廣繭畫,鳳鳴高中專門開設(shè)了蠶繭畫的興趣課程,陳建清悉心輔導(dǎo)。
  如今,江南繭畫成為桐鄉(xiāng)的一項特色工藝品,受到越來越多游客的喜愛。
  “高桿船技”是桐鄉(xiāng)蠶桑民俗文化中重要的一項傳統(tǒng)體育游藝與雜技。2011年,“高桿船技”成功列入國遺名錄。
  “近年來,我們保護獨樹一幟的蠶鄉(xiāng)、水鄉(xiāng)文化,包括陸上訓(xùn)練基地和水上高桿船技展演基地,還邀請該項目傳承人屠榮祥、屠松根、屠桂松等帶徒授藝。”桐鄉(xiāng)市文化廣電新聞出版局局長吳利民表示! 
  2013年底,桐鄉(xiāng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館對外開放,館內(nèi)運用實物、圖片、場景再現(xiàn)、音像資料及現(xiàn)代多媒體等多種手段全面展現(xiàn)了桐鄉(xiāng)養(yǎng)蠶的歷史脈絡(luò),成為桐鄉(xiāng)桑蠶歷史文化發(fā)展的見證。

  集中養(yǎng)殖或為方向

  養(yǎng)蠶曾經(jīng)是桐鄉(xiāng)農(nóng)民的重要收入來源,然而隨著城鎮(zhèn)化水平不斷提高。養(yǎng)蠶業(yè)和許多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣,面臨后繼無人的問題。
  記者從農(nóng)經(jīng)部門了解到,今年桐鄉(xiāng)春蠶發(fā)放蠶種97854張,同比減少13460張,減少13.8%,呈逐年下降趨勢。在國家東桑西移的大背景下,桐鄉(xiāng)許多桑樹種植基地轉(zhuǎn)移到了四川、云南等地。
  養(yǎng)蠶業(yè)也向著集中養(yǎng)殖的方向發(fā)展,倪建根是桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)東池村的養(yǎng)蠶大戶。幾年前,倪建根開始為周邊900多戶農(nóng)戶提供代養(yǎng)小蠶的服務(wù)。“現(xiàn)在只有村里的老人在養(yǎng)蠶了,單家單戶養(yǎng)蠶收入太低。”他購置5臺切桑機,通過自動化養(yǎng)蠶提高收益。
  沈衛(wèi)星還將他流轉(zhuǎn)的土地做成了“沈莉高農(nóng)業(yè)觀光園”,建成了蠶桑文化館,將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合。
  “桐鄉(xiāng)的城鎮(zhèn)化速度加速發(fā)展,勞動成本不斷提升,促使桑蠶產(chǎn)業(yè)要轉(zhuǎn)型發(fā)展。”桐鄉(xiāng)市農(nóng)經(jīng)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,桐鄉(xiāng)促進(jìn)養(yǎng)蠶業(yè)健康發(fā)展之外,逐步發(fā)展桑園立體種養(yǎng)、文化旅游、延伸產(chǎn)品開發(fā)等多種經(jīng)營活動,使蠶桑產(chǎn)業(yè)邁向多元化發(fā)展的道路。

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