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    一頭是農(nóng)民賣菜難，另一頭是市民買菜貴，供求關(guān)系是否失衡了？5月廣西即將有成熟瓜果上市，如何未雨綢繆，防止出現(xiàn)滯銷價賤？4月28日，自治區(qū)商務(wù)廳向媒體通報了近段時間農(nóng)副產(chǎn)品的市場供應(yīng)情況，對于可能出現(xiàn)的果菜滯銷情況，也公布了全面救助行動的具體措施。

    近期菜價呈下降趨勢

    農(nóng)民種的瓜果蔬菜出現(xiàn)“銷售難”，有的爛在地里，有的低價出售；而市民普遍認為，農(nóng)副產(chǎn)品價格漲得太快，有些承受不起。農(nóng)副產(chǎn)品的價格到底呈什么態(tài)勢？一份4月27日出爐的《廣西食用農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)價保供工作簡報》，介紹了4月16日~22日一周的食用農(nóng)產(chǎn)品價格走勢。

    數(shù)據(jù)表明，上周廣西79種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中，有10種商品價格上漲，68種商品價格下跌，1種商品價格持平。食用油價格環(huán)比下降，豬肉價格穩(wěn)中略跌，禽蛋類價格下降，水產(chǎn)品價格繼續(xù)上漲，蔬菜價格下降幅度增大。

    在監(jiān)測的18種農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格中，15種蔬菜價格下降，3種價格上漲。其中降幅在20%以上的有白蘿卜、苦瓜、豆角、圓白菜、大白菜等；降幅在10%以上的有芹菜、黃瓜、生菜、茄子；上漲的3種蔬菜是洋蔥、油菜、青椒。

    蔬菜供求總體平衡

    近期菜價降，是不是說明今年廣西農(nóng)民的蔬菜“賤賣”了？另有一組數(shù)字能說明問題。那就是拿今年與去年同期相比，都取4月23日的數(shù)據(jù)，比較6個品種的“大路菜”價格（單位為每公斤）：

    青椒今年6.89元，去年4.33元；圓白菜今年2.96元，去年2.61元；大白菜今年2.75元，去年2.55元；白蘿卜今年2.56元，去年2.09元；芹菜今年3.89元，去年4.23元；生菜今年3.56元，去年3.19元。這表明，除了芹菜之外，其他5個品種都比去年的價格要高。而今年芹菜降價主要是因為河南芹菜滯銷。

    從廣西蔬菜（批發(fā)）價格走勢圖上，可以看到去年1月至今的菜價波動情況。最高位出現(xiàn)在去年10月份，隨著政府采取有關(guān)措施，菜價慢慢下降，去年12月中旬進入低谷。隨著春節(jié)的臨近，菜價又開始上漲，在春節(jié)期間進入第二個波峰。

    自治區(qū)商務(wù)廳市場運行處處長謝云說，進入今年4月初，蔬菜價格出現(xiàn)了較大的回落，一直持續(xù)到現(xiàn)在。從整體來看，當前蔬菜供求的總體是平衡的，并沒有出現(xiàn)失調(diào)的現(xiàn)象。“銷售難”蔬菜僅僅存在于廣西局部區(qū)域的個別點。

    未雨綢繆防果蔬滯銷

    因春季陰冷天氣影響，5月將有不少“遲到”的蔬菜瓜果上市，有的品種會與北方果蔬“撞車”。為避免價賤傷農(nóng)，4月27日，我區(qū)商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、糧食、物價等部門進行了緊急會商。物價部門表示，擬就超市的進場費、農(nóng)貿(mào)市場的收費等相關(guān)問題出臺一個文件，以幫助農(nóng)民順利銷售瓜果蔬菜。

    據(jù)調(diào)查，今年廣西西瓜種植量較大，超過100萬畝，估計在5月10日至6月上旬集中上市，有可能會出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。荔枝將在5月中下旬上市，估計有40萬噸左右，由于全國三大荔枝產(chǎn)區(qū)海南、廣東和廣西的成熟期比較集中，保鮮時間較短，出現(xiàn)滯銷的可能性也很大。

    各部門研究后一致認為，不管是什么品種，都要做好應(yīng)急銷售的準備。如果是局部區(qū)域的部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷，主要是在當?shù)叵�化，建議由所在地政府采取臨時管理措施，在城市街區(qū)劃定專區(qū)，特定時段允許農(nóng)民和商戶直接銷售，也可組織當?shù)夭筷�、機關(guān)、院校等單位和居民愛心購買，以及餐飲企業(yè)進行批量購進。

    如果是全區(qū)較大范圍內(nèi)出現(xiàn)某種農(nóng)產(chǎn)品的“銷售難”現(xiàn)象，將在廣西區(qū)域內(nèi)迅速進行應(yīng)急協(xié)調(diào)，組織各地大型批發(fā)商場前來收購，同時還將考慮向區(qū)外調(diào)劑。