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　　本報營根5月6日電（記者洪寶光 通訊員朱德權(quán)）養(yǎng)蠶需要桑葉，但瓊中黎族苗族自治縣出產(chǎn)的桑葉除了喂養(yǎng)蠶蟲外，還能當(dāng)菜賣。

　　“今年來，我們公司以每斤3元從農(nóng)戶手中收購桑菜后，經(jīng)過冷藏等措施來保鮮，然后再以每斤5元的價格銷往江浙一帶，今年來已有4萬多斤桑菜銷售出去。”海南中絲發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)在瓊中地區(qū)收購桑菜，該公司告訴記者，靠銷售桑菜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就有1200多萬元收入。

　　今天，記者在瓊中營根鎮(zhèn)一塊桑田采訪，只見加釵農(nóng)場居民王云正在幫戶主采摘桑菜，桑菜由兩片嫩葉子和桑樹芯組成。大約1個小時的功夫，5名農(nóng)民已采摘兩筐桑菜。王云告訴記者，桑葉比較嫩，顧客愛吃，靠采摘桑菜，她一天能有80元收入。

　　家住和平鎮(zhèn)新興村的鄒躍源是當(dāng)?shù)胤N桑大戶，共種植了22畝桑田，讓他意外的是，今年賣出1153斤桑菜，每斤桑菜田間收購價格是3元，僅靠這一項(xiàng)，他就有3000多元收入。鄒躍源樂著告訴記者，沒想到桑樹全身是寶，芯還能賣錢。

　　采摘桑菜是否對桑樹生產(chǎn)影響呢？瓊中種桑養(yǎng)蠶專家陳世錦告訴記者，春季桑樹摘芯，摘去條梢頂端嫩葉和桑芽，可以抑制桑樹新梢的生長，促使葉片成熟，葉片增大、增厚，從而達(dá)到增產(chǎn)桑葉，提高葉質(zhì)的目的，同時又能靠銷售桑芯增加收入。